ملتقى مدينة العيون - من الاطباق الإيرانيه المشهوره ... [ خورشت الباميه ]

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)

- مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)

من الاطباق الإيرانيه المشهوره ... [ خورشت الباميه ]

المقادير ..

http://up.zyzoom.org/uploads/images/...de7c83e7bc.jpg

1- لحمه
2- باميا
3- ماجي + بصل وثوم + فلفل اسود وملح + زيت + صلصه وكركم

...

الطريقه ..

1- نغسل الباميا ونقطع راسها ونحمرها بملعقتين زيت ....

http://up.zyzoom.org/uploads/images/...9a9501aea6.jpg

2- نقطع البصل ونحطه بقدر مع ملعقتين زيت ونحمسه ونحط عليه اللحمه والكركم والفلفل ... ثم الصلصه والماجي ونخليه دقيقه .. ثم نضيف له اربع كاسات ماء مغلي ونخليه يطبخ .. لمده ساعه او حتى ينضج .. http://msa6el.com/vb/images/smilies/biggrin1.gif

3- بعد ساعه نضيف عليه الباميا ...

http://up.zyzoom.org/uploads/images/...daed9450ad.jpg

ونخليه يطبخ خمس دقايق فقط ..

http://up.zyzoom.org/uploads/images/...c7f59ffdfc.jpg

* نقدمها مع رز ابيض وسلطه ولبن http://msa6el.com/vb/images/smilies/hrt.gif

http://up.zyzoom.org/uploads/images/...714836f8f5.jpg

عليكم بالعافيه

مودتي ..

;)

عوآآفي عذووب ع هيك طرح

منتظرين جديدك بشووق

شهيتين بيوٍم آلجمعة هع
شكلها شهي وٍآلله ..
يعطيكِ آلعافيه ..

خآص بمسآبقة أبوآب آلحظ

سحقاااااااااااااااااااااااااا

الموضوع له مدة وتو شفته

ذكرتيني بروحتي للكويت

أمممممممممممممممممممممم
شييييييييييييييييييييييييييي

خورشيت << مرق
شبزي << خضرة

خورشت شبزي
مرق الخضرة

بس الخضرة عبارة عن كثير من الورقيات
كزبرة ، بقدونس ، سلق ، كراث ، وهالسوالف
كلها مع بعض شيييييييييييييييييييييييييي

ماشاء الله لذيذ ... اسوي أحلى منه ...