ملتقى مدينة العيون

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)
-   مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)
-   -   (افخاذ ) الدجاج الجامبو المحشية (http://www.aloyun.com/vb/showthread.php?t=52522)

عَذْبَھْہّ 09-17-2010 05:35 AM

(افخاذ ) الدجاج الجامبو المحشية
 



دبابيس(افخاذ)دجاج محمرة





عجينة فطائر بدون خميره






مشروم مقطع ( اسفة نسيت اصورة في الصورة الجماعيه)





بقدونس - شمر اخضر - بصل اخضر





شكل الشمر




شرائح جبن ( مثل الموتزيلا )
كوب فارغ





اولا طريقة تحمير الدجاج


في زيت زيتون ساخن ضعي الدجاج
مع القليل من الكاري و ثوم مفروم او بودرة - ملح و فلفل و شطة...واتركية ينضج





احضري العجين و قسمية




و افردي كل قسم علي حده




و ضعيه داخل الكوب
( ليسهل عليكي عملها )




ابدأي الحشو

خضرة




مشروم








ثم اغلقي العجينة عليها




هكذا





ادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 لحين النضوج





بعد النضوج







من الداخل...




اممممم





بالهنا و الشفا

لـــمـــ سة حــــ نان 09-19-2010 01:53 AM

روعه روعه اسويها بالجبن وحشو الدجاج لكن استبدل افخاذ الدجاج بالعجينه المحشوه فوق واصبع بطاطا مقلي تحت


يسلمو على الطبق الشهي


الساعة الآن 03:55 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.

new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون

Security team