http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6605


المقادير

3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح

http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6593

http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6594


الحشو :

عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح

http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6595


نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن و نقطع بطاطس للقلي

http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6597


والان خمرت العجينه وهذا شكلها

http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6599

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6600


ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ

http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6601


وهنا ثانيه انتفخت اكثر

http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6602

والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم

http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6603

ثم نلفه وهذا شكلة النهائي


http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6604