|
تورتيلا بالدجاج المقلي
بسم الله الرحمن الرحيم المقادير طريقة الخبز... 3 ك دقيق ابيض..3 م حليب بودرة ..1 فنجال شاي زيت...1 م خميرة..سكر..ملح,, حسب الرغبة... ماء للعجن... تعجن معا حتى تصبح عجينة متماسكة وقاسية شوي (اقسى من عجينة الفطاير شوي..) وتترك حتى تخمر من نص ساعة للساعة... رشي المكان اللي بتفردن فيه دقيق واخذي قطعه صغيرة وافرديها حتى تصبح رقيقة.. http://thumbs.bc.jncdn.com/7904e3512...91dd914_lm.jpg حطي عليها صحن دائيري وقصي بالسكين عشان يجي شكلها مرتب...وبعدين حطيها على الصاج الحامي http://thumbs.bc.jncdn.com/17765f69a...eb3923d_lm.jpg تقلب وتحمر من الجهتين للدجاج... صدور دجاج مقطع اوصال ودقيه بمدق اللحم شوي حتى يقل سمكه... غمسي الدجاج بالبيض ثم في الخلطة المكونة من (دقيق ..م اكل بهارات الكري.ملح .. نشاء ,. بيكنج بودر")هذي على حسب كمية الدجاج... ثم مرة اخرى في البيض ثم في الدقيق ثم في البيض ثم في الدقيق...اقليه في الزيت وانتبهي مايطول في الزيت عشان ما يصير قاسي... نجي لعمل السندويتشات... خبز التورتيلا..الدجاج المقلي... طماطم مقطع مربعات صغيرة.. خس شرايح.. بصل شرايح.. ما يونيز للدهن.. http://thumbs.bc.jncdn.com/b96ce017a...4b35cbf_lm.jpg ادهني بالمايونيز.. http://thumbs.bc.jncdn.com/01ee8a60e...24e67c7_lm.jpg حطي من الطماطم والخس والبصل والدجاج عليهم ولفيها.. http://thumbs.bc.jncdn.com/2bc866931...278c4d8_lm.jpg حطيها بالحماصة واضغطيها بس مو كثير وخليها تتحمص ... http://thumbs.bc.jncdn.com/4a4f8c6c9...a108e43_lm.jpg |
شووووووق
ابيهاااااااااااااااا مايصلح كذا مستحيل مااقدر اتحمل بس .. تسلم يمناك ..>>والله اشتهيتها حيييييييييل |
مش ممــكن شوفوا لكم حل ابيها يعني ابيها تحيآآآتي |
اقتباس:
احلى حب .. شمري عن ساعديك واعمليها لك ولي .. ياليت أقدر آكلها من ايدك ..هع اقتباس:
الحل انك تخلي وحدة من اهلك تطبخها لك... تراها سريعة .. ربي يعافيكم على الحضور </b></i> |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يعطيك العافيه/شوق شكلها روووووووووعه واشكرك على الطبخه الرائعه ويسلم ايدك من الشر |
سلمت يمنآكِ اختي شووق عن جد سهله وسريعه .. ماننحرم من روعة مواضيعك :) . . |
ترآها زينه بحقك
تجيبي لي من عمل يدك علشان سلامتي ^.^ وتسلمي ع التورتيلا وهني وعوافي ع قلبك |
ياعوووووووووووووووومري ياعذوبة ..
فقدتك من يوم البوفيه اللي روووووووووووحتيه تامرين أمر بس بعد عشر سنوات .. أشكر حضوركن جميا يادببة |
تسسسلم يمنآآآك عآلوصفه خيتي
|
| الساعة الآن 08:40 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون