ملتقى مدينة العيون - حراق إصبـعو ..

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)

- مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)

- - حراق إصبـعو .. (http://www.aloyun.com/vb/showthread.php?t=49596)

حراق إصبـعو ..

حراق إصبعو
المقادير:

كوب عدس حب
نصف كيس معكرونة
حزمة كزبرةخضراء
5 بصلات
7 فصوص ثوم
دبس رمان
ليمون
ملح
كمون + بهاراتمشكلة
ماء
زيت زيتون
خبز

http://www.altbakh.com/pic/555.jpg

الطريقة:

نقطع ال5 بصلات لجوانح (شرائح) ثم نفرم الكزبرة بعد ان نغسلها جيداً ، ندق الثوم ومن ثم نقطع الخبز الى مربعات صغيرة
ومن ثم نقوم بتنظيف العدس من الشوائب وغسله جيداً وننقعه بالماء لمدة 10 دقائق وبعدها نصفيه من الماء ونطبخه على النار بـ 6 أكواب ماء حاره حتى يبداً بالغليان ثم نخفض النار.

http://www.altbakh.com/pic/59.jpg

بعد ربع ساعه نضع المكرونة مع العدس ونتركه يسلق على نار وسط ثم نحمر البصل بزيت زيتون
نضيف ملعقتين طعام دبس رمان ، عصير الليمون ، الكمون، البهارات المشكله والملح على العدس والمكرونة ثم نضيف نص كمية البصل المقليونخلطه

* انتبهي لكمية الماء إذا ما صارت قليلةتخفضين النار.

http://www.altbakh.com/pic/62.jpg

نقلي الثوم والكزبرة مع بعض بقليل من الزيت لمدة دقيقه

http://www.altbakh.com/pic/63.jpg

نضع نصف كمية الكزبرة والثوم للعدس والمكرونة ونقلبه، ثم نقلي مكعبات الخبز بزيت زيتون حتى تتحمر .

http://www.altbakh.com/pic/65.jpg

يقدم في طبق ويزين بالخبز المحمص وقليل من البصل والكزبرة .

http://www.altbakh.com/pic/67.jpg

هني وعافيه

والله حركتآآآآت شكلهآآ لذيـذه :sm151:
يعطيك الف عآآفيه خيتي عذوووب ومشكوره ع شرح الطريقه
عوآآآآآآآفي عليك يآآآرب وعآلجميع

مــا شاء الله

الشكل رائع ومشهي

اختي ع ـذبة لا حرمنا أبدعاتك

مو بس شكلها حلو كمان طعمها لذيييذ
اشكرك لك تواجدك اخوي كلمة حق
لاعدمتك

http://www.altbakh.com/pic/67.jpg

:sm62::sm62::sm62::sm62:

غآآلي فيك تطلب من الوالده او اخواتك يعملوها لك وتذوقهآ
طعمها مرررره حلو وعوافي
الف شكر ع التواجد الكريم
لاعدمناك

يمه يمه يمه

تجنن مووووووووووووووووووووت

سال اللعاب واخترب الكمبيوتر

الله يعطيك كل العافية يارب

يرحم حالك متآآبع
طيب فيك انت تعملها اخدم نفسك بنفسك
وذوقها لذييييذه ترآآآها
تسلم ع التواجد
حياك

شكلها مره رووووعه عذووووب
حتى اللي معي في العمل قال ارسلها لي ايميل بخلي المره تسويها
هههههههههههههه
مشكوووووووووووره :)
..
/

هني وعافيه يابعدي
يكون بعونك نظفيه وارجعي ناظريها من جديد ^.^
تسلمي ع التواجد حيآآك