ملتقى مدينة العيون - شاورمـآ بالفرن ..

شاورمـآ بالفرن ..http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_21270560179.jpg

❀ المقادير ❀

http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_01270558773.jpg

شرائح بصل
ثوم وزنجبيل
بطاط مقطع لمربعات
دجاج مفور ومقطع قطع صغيرة
بقدونس مفروم
سماق
مخلل الخيار .. ونقطعه لقطع صغيرة

http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_21270557989.jpg

ملعقيتن سنوت
ملعقيتن كركم
ملعقة فلفل اسود
ملعقة ونص ملح

❀ مقادير الصوص ❀

http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_21270558773.jpg

4 ملاعق روب
ملعقتين مايونيز
ملعقيتن طحينية
قشطتين
وليمونه

❀الطريقة ❀

نقلي البطاط

http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_01270559359.jpg

ونخليه على جنب
http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_01270559544.jpg

في تاوة ثانية نحط البصل
http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_01270559001.jpg

ونخليه لين ما يحمر ..

http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_11270559001.jpg

نضيف الثوم والزنجبيل
http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_21270559001.jpg

ونخليه لمدة دقيقتين

عقب نضيف الدجاج ونحركه

http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_01270559176.jpg

ومن ثم البهارات

http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_11270559176.jpg

ونسكر الغاز

نخلط كل مقادير الصوص ونخليه على جنب

http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_11270559860.jpg

الحين نجهز البايركس

اول طبقة نحط البطاط المقلي
http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_11270559359.jpg

عقب نحط خلطة الدجاج
http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_21270559359.jpg

البقدونس

http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_11270559691.jpg

مخلل الخيار

http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_01270559860.jpg

السماق

http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_21270559544.jpg

وآخر شي الصوص
http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_01270559984.jpg

ونزينه بالسماق

http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_01270560179.jpg

وندخله الفرن .. بس ما نخليه واايد .. شوي بس
ونطلعه ..~

http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_11270559984.jpg

وتاكلونه بالخبز اللبناني ..
http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_11270560179.jpg

وهناا وعافية

http://www.mrafe3.com/vb/uploaded/3_21270559984.jpg