ملتقى مدينة العيون

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)
-   مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)
-   -   الخبز الحمر الحساوي (http://www.aloyun.com/vb/showthread.php?t=47230)

أبو طلال 02-08-2010 12:14 AM

الخبز الحمر الحساوي
 
4كاسات طحين بر

ملعقتين كبار حليب بودره

ملعقه صغيره حبة البركه

ملعقه صغيره ينسون

ملعقة أكل خميره فوريه مذوبه في ربع كأس ماء دافئ

نصف كأس زيت

كأسين تمر منزوع النوى مذوب في كاس ونصف ماء مائل للحراره


الطريقه :

نضع الطحين وحبة البركه والينسون والحليب مع بعض ومن ثم نضع فوقهم الزيت

ونقوم بعجنهم باليد او بالعجانه ثم نضع فوقهم الخميره المذوبه في الماء ونستمر في العجن

ثم بعد تذويب التمر أو خلطه في الخلاط نقوم بسكبه فوق الخليط ونستمر في العجن لمدة عشر دقائق متواصله وان

احتاج لمزيد من العجن نستمر حتى تتكون عندنا كوره من العجين وان احتجنا لإضافة الطحين

نقوم بالإضافه مع قليل من الزيت ثم نغطيه ونتركه ساعه في مكان دافئ الى ان تتخمر


والأن وقت الخبز





http://www.alahsaa.net/vb/imgcache/33918.imgcache.jpg




http://www.alahsaa.net/vb/imgcache/33919.imgcache.jpg



http://www.alahsaa.net/vb/imgcache/33920.imgcache.jpg



http://www.alahsaa.net/vb/imgcache/33921.imgcache.jpg



منقوووووووووول وما جربتها إلى الآن
الطريقة سهلة وبجربها طبعا إن شاء الله

عَذْبَھْہّ 02-08-2010 10:09 PM

تسلم يمناآك ع النقل
ووقت ماتجربهآ علمنا كيف طلعت معك
وعوافي عليك
بكره ان شاء الله بفطر به مع حليب
^_^

كلمة حق 02-16-2010 01:55 AM

يعطيك الف عآفيه يآبوطلاطل هههههههههههههههههههههه :sm142:
ومشكور ع الوصفه الحسآويه
اقول ويش رآيك تزوج لك حسآويه وتسوي لك هآلخبز زين :sm141:
















تولين 02-16-2010 11:40 AM

الله يعطيك ا لعافيه ع الوصفه


تولين

شوووق 02-26-2010 02:36 AM

ياسلام

توي كلت مع جبن .. بس جاهز مو محضر بالبيت

الله يعطيك العافية على الوصفة السهلة اللذيذة

فوق السحاب 02-26-2010 07:33 PM

جربوه مع الزبادي ما تشبعون منه

ℓα∂y ℓανєи∂єя 03-02-2010 02:16 AM

عوافي ابوطلال
ماننحرم من جديدك في هذا القسم

أبو طلال 03-02-2010 02:21 AM

هلا بكم

سويتها أكثر من مرة
وصورتها >>> مالي خلق أحط الصور
بعدين

بس أتقنتها وتفننت بعد

ابتسم 03-09-2010 01:01 PM

هههههههه

وش تنتظر ما نزلت خلنا نشوف ابداعك يا بو طلي

تسلم ع النقل


الساعة الآن 09:20 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.

new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون

Security team