ملتقى مدينة العيون

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)
-   مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)
-   -   اصنع/ي ايس كريمك بنفسك (http://www.aloyun.com/vb/showthread.php?t=44216)

لـــمـــ سة حــــ نان 09-18-2009 05:57 AM

اصنع/ي ايس كريمك بنفسك
 
صبآآآآآحكم\ مسآآآآءكم
http://www.ghoroub.com/vb/images/smilies/36_3_11[1].gif



وتمنيت الآيسكريم بس للأسف http://www.ghoroub.com/vb/images/smilies/asd.gif الناس نايمين اصنع/ي ايسكريمك بنفسك



ايسكريم بالفانيليا



المقادير‎: ‎



4أكواب وبينج كريم‏‎

‏½ 1 كوب سكر‎

‏1‏‎ ‎ملعقة طعام خلاصة فانيلا‎ ‎سائلة‎

‏2 كوب حليب كامل الدسم ‏
رشة ملح‎ ‎


الطريقة‎:‎








في أناء كبير‏‎ ‎اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا

ثم ضعيها في الالة الخاصة للايس كريم أو ‏ضعيها

في‎ ‎علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد‏‎.‎






آيـس كـريـم الـفـراولــة









المقادير‎:‎





‏2‏‎ ‎كوب فراولة ‏

‏½ كوب سكر‏‎

‏ 3 صفار بيض مخفوقات‎
‏½ كوب‎ ‎سكر‎
‏1‏‎ ‎كوب حليب‎
‏¼ ملعقة صغيرة ملح‏‎
‏2 كوب كريمة ثقيلة‎.
‏1 ملعقة طعام‎ ‎خلاصة فانيليا سائلة‏‎


الطريقة‎: ‎








‏1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر‎ . ‎



‏ 2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة
وحركية حتى‏‎ ‎يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".‏

‏3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات‏‎ ‎مع تحريكه بين الحين والحين‏‎.‎

‏4- صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط‏‎ ‎الفراولة ثم ضعيها





في الالة ‏الخاصة حتى تجمد‎



.‎أو ضعيها في علبة من البلاستيك‏‎ ‎وادخليها في الفريزر حتى تتجمد‎.‎






آيــس كــريم الـقـــهـوة











المقادير‎: ‎






‏1 علبة حليب محلى مركز‎

‏1‏‎ ‎كوب قهوة محضرة وغامقة باردة‎

رشة ملح‎
‏1‏‎ ‎ملعقة صغيرة فانيليا‎
‏2‏‎ ‎كوب كريمة ثقيلة مخفوقة‎
‎ ‎





الطريقة‎: ‎






‏1- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة‎ . ‎



‏2- توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد.‏








آيـس كـريـم الــشـوكـولاتـة










المقادير‎: ‎





‏2 كوب كريمة ثقيلة‎

‏½ كوب سكر‎.

‏1 كوب وبينج كريم‎
‏3‏‎ ‎ملاعق طعام كاكاو بودرة‎

الطريقة‎:‎





‏1- اخلطي جميع المقادير في الخلاط‎ ‎الكهربائي حتى يمتزجا جيدا‎ ‎‏.‏


‏2- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد‎. ‎






فـروزن يـوقـرت بـالـكـاكـاو والـمـوز










المقادير‎:






‏¼ كوب كاكاو غير محلى بودرة‎

‏¼ كوب سكر‏‎

‏½ 1 كوب حليب مكثف أبو‎ ‎قوس‎
‏¼ ‏‎ ‎كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سيروب)‏‎
‏2علبة زبادي صغيرة الحجم‎
‏1موز‎ ‎مهروسة‎ ‎





الطريقة‎: ‎






‏1- ضعي الكاكاو والسكر في قدر على نار متوسطة‎ ‎الحرارة ثم أضيفي


إليها الحليب وحركي ‏باستمرار حتى تذوب المقادير.‏



‏2-‏ارفعيها من على‎ ‎النار ثم أضيفي شراب الذرة اتركيها تبرد تماما.‏


‏3- أضيفي لها الزبادي والموز‎ ‎وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج.‏

‏4 - ضعيها في علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر‏‎ ‎حتى تتجمد جيدا.‏







وبالعااااااااااااااااااافيه


عَذْبَھْہّ 09-18-2009 06:15 AM

يعآآفيك غنآآتي
الايس كريم وبهالجو مطلوب ومرغوب ومحبوب ^_^ يبرد ع القلب ..
كأنك تدرين اليوم خذيت لي آيس كريم من باسكن روبنز حجم الكبير >>> عوافي ع قلبي
يسلمك ع الايس كريم وع وضع الطرق لصنعه ..
قواك ربي وصانك وع تقديم الجديد عآنك

شوووق 09-19-2009 08:52 AM

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااو على الأسود ياناس

أموت بالأسوووووووود يعني أي شيء لون بني ..

مشكورة يالغلا


الساعة الآن 03:50 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.

new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون

Security team