|
قالب الأرز بالكفتة والخضار ..!!
قالب الأرز بالكفتة والخضار ... http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172464780.jpg المقادير لحم مفروم – بصلة صغيرة – ملح – فلفل أسود - فص ثوم مفروم- ملعقة شبت 3 كاسات أرز بسمتي مغسول ومنقوع مدة نصف ساعة خضار ( جزر مبشور – فاصوليا خضراء شرائح – بطاطس شرائح ) 2 بصل مقطع شرائح رفيعة – 2 فص ثوم - ملح – بهار منوع - 4 ملاعق ماء كادي منقوع فيه قليل من الزعفران – بقدونس مفروم وشبت مقدار قليل المقادير مصورة http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172293639.jpg طريقة الإعداد... لعمل الكفتة نخلط مقادير الكفتة وتكور إلى كرات صغيرة تقلي في زيت ساخن بضع دقائق ثم تنشل على ورق نشاف http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172293739.jpg http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172320055.jpg http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172293933.jpg لعمل الأرز نسخن الزيت ونضيف الأرز ويقلب قليلا ثم نضع ورقة غار وقرفة وهيل كلها صحيح ونضيف الماء ويترك حتى يقارب النضج ثم يصفى http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172320142.jpg لعمل الخضار نقلي البصل في زيت حتى يذبل ويشقر لونه http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172293831.jpg نضيف الفاصوليا وتقلب 5 دقائق http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172320213.jpg نضيف الجزر ويحرك ثم البطاطس ونقلبه بضع دقائق نضيف الثوم والتوابل وملح بكمية كافية نتركه على نار هادئة قليلا http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172320289.jpg http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172550715.jpg في قالب للفرن مستطيل الشكل نضع طبقة أرز ( نصف كمية الأرز ) http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172550804.jpg نرص الكفتة على الأرز ونضع كمية من ماء الكادي مع الزعفران http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172550898.jpg نضع الخضار وتساوي جيدا ...نرش قليل من البقدونس المفروم (الخطوة هذه ما صورتها لكن واضحة طبقة الخضار هنا) http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172550983.jpg نضيف أخيرا النصف الثاني من الأرز و الباقي من ماء الكادي http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172551088.jpg يغطي بالقصدير ويدخل فرن ساخن مدة نصف ساعة http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172551200.jpg يقدم بالهناء والعافية .. http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172551398.jpg |
ماشاء الله عليك أختي عذبه طبق رائع جداً من ناحية الشكل والديكور والالوان جذابه وأكيد الطعم أروع وكفايه إنه فيه رز لأخوانا السعوديين اللي يحبون الرز ** ههههههههههههه** بارك الله فيك ودمتي بود .. |
مشكوووووررره أختي عذبه والله شكلها شي
عوافي عليك وع الجميع أن شاء الله يعطيك الف العافيه |
http://up1.mlfnt.net/images/jm1ae6tabq3yf0thyeq2.gif
هلا غلاتي المتفائله بلاآشك اساليني عنه الطعم وربي شي بس حنا بزياده نضيف عليه فوق قشطه وجبنه ويصير الطعم على كيف كيفك جربيهاآ واحكمي بنفسك وعليك الف عافيه ع قلبك وقلب من ذآقها الف شكر ع التواجد والتواصل الجميل .. لاعدمنا اطلالتك دوما .. ودي ووردي .. |
تسسسسسسسسسسسسسلم الآيآآآآآآآآآآآآآآآآدي ع الطبق آللذيـــــــــــــــــــــــــــذ
يعطيـــــــــــــــــــــــــــــــــك العافيه وننتظر المزيد من الاطباااق الشهيه رمضان ع الابوابــــــــــــــ الف شكر وتقبلي مروري [IMG]http://up.graaam.com/uploads/imag-1/...186f1c10cf.gif[/IMG] |
http://v7v.org/upfiles/8G911447.jpg كلمة حق الشكر موصول لك ع التواصل الدآآئم وعوآآآفي ع قلبك يعآفيك ويخليك لحضورك ولشخصك الكريم شكر وود وامتنآآن .. |
يوووووووووووووه والله روعة بقوة موت واجد حيل بقوة ..
بسويها بإذن الله مشكورة يالغالية |
اممممممممممم
رهيب بقوووووووة ^^ يسلمو قلبو |
| الساعة الآن 01:54 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون