ملتقى مدينة العيون - روبيان مشوي فاخر بالخطوات المصورة ..

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)

- مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)

- - روبيان مشوي فاخر بالخطوات المصورة .. (http://www.aloyun.com/vb/showthread.php?t=41855)

روبيان مشوي فاخر بالخطوات المصورة ..

روبيان مشوي
المقادير ..
روبيان مقشور ومنظف
فلفل اخضر بارد مقطع مكعبات
بصل مقطع مكعبات
طماطم مقطع مكعبات

http://www.up-00.com/oqfiles/nb230682.jpg

بهارات منوعة
( كمون ، كركم ، جوزة الطيب ، توابل الشوي ، كسبرة جافه مطحونه ، زنجبيل ، فلفل ،
ملح ، اوريغانو ، بودرة البصل )
الصلصة
2 ملعقة صلصة الشوي ( باربكيو صوص )
2 ملعقة صويا صوص الحلوة
2 ملعقة روب
زيت

http://www.up-00.com/oqfiles/Hsb30682.jpg

عيدان الخشب

http://www.up-00.com/oqfiles/kVW30316.jpg

الطريقة ...

1- نخلط البهارات مع بعض ونضع عليهم خلطة الصلصة ثم ننقع الربيان في الخلطة
ونتركة لمدة 3 ساعات في الثلاجة حتى يكتسب الطعم .

2- نشك الروبيان مع الخضار في العيدان كما هو موضح في الصورة .

http://www.up-00.com/oqfiles/fEL30682.jpg

3- ندهن صينية الفرن بالزيت ونصف فيها الاعواد .

http://www.up-00.com/oqfiles/XYT30316.jpg

http://www.up-00.com/oqfiles/SXC30316.jpg

4- ندخله الفرن على الشبكة التحتيه ونشغل الفرن من أسفل على درجة حرارة
160 ونتركه لمدة نصف ساعه مع التقليب المستمر حتى النضج .

http://www.up-00.com/oqfiles/RLR31025.jpg

5- هذه الصورة النهائية للطبق

http://www.up-00.com/oqfiles/Rm531025.jpg

http://www.up-00.com/oqfiles/w8k31026.jpg

http://www.up-00.com/oqfiles/Rm531025.jpg

ويش ذا الحركتاآآآت عذوووووووب والله شكلها شي
أنا ماعلي منك باخذلي صحن ومشي كيفي http://img24.imageshack.us/img24/1857/biggrin231t.gifhttp://img24.imageshack.us/img24/1857/biggrin231t.gif
عوافي على قلبك وقلب الجميع ومشكوره ع شرح الطريقه

يعطيك العافيه

ياسلاااااااااام...

عاد انا جوعانه الحين>>الله يعينك تسوينها وترسلينها لي :sm32:

سلمت يداآاآاآاكـ..

يآسلآم

شكلة مذآآقة يجنن :)

روووعة الوصفه صرآحة

تسلمين عذبهـ وسلمت آنآملك الذهبية

,,

قسم بالله برب الكعبة اللي خلقني أمووووووووووووووووووووت فيه

ويجنن مووووت

مشكورة يالغلا ..

قمت أطلع كيسة روبيان ..