|
كباب ايراني مع الرز والسلطــه
http://www.mk.ae/uploads/94e749a436.bmp
http://www.mk.ae/uploads/330a6c7b11.bmp كيلو غرام لحم مفروم 1 بصلة متوسطة مبشورة ربع كوب بقسماط 1 بيض مخفوق (اختياري) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كركم 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون الطريقه اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات 2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ 3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني 4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي 5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو العادي http://vb.shathawi.com/imgcache/7562.imgcache.jpg المقادير جبن خس فلفل ملفوف طماطم الطريقة اول طبقه جبن مبشور وبعدين خس بعدين فلفل اخضر بارد بعدين ملفوف مقطع شرايح طماطم مقطع مكعبات صغيره بعدين نحط على الاطراف الخيار المقطع شرايح وبعدين الجزر المبشور واخيرا الذره و صحتين وعافيه على قلوبكم تحياتي اليكم جميعا |
03:44 am
سفرة عامرة بإذن الله تعالى والطبق الإيراني لذيذ خصوصا مشوياتهم 03:44 am وهالوقت صار معروف أنه وقت هجوم الصبايا على المساكين حضراتنا صبر جميل والله المستعان |
والله اني كنت منسدح وقريب انام ...................... هييييييييييي
قمت اتلفت حولي الايس كريم 7 علب خلصت والغداء والعشاء اليوم كله كان وجبه بسيطه وهي سلطه وحبه توكس وكت كات .......... بصراحه صعب اوصف حالتي .....صبر جميل والله المستعان الكباب والارز الايراني اهم شي يكون فيه زعفران ..... وايضا عندهم القيمه << ايدام بطاطس ودجاج حلووه........ الصوره ذكرتني في مطعم كردي كنت اروحه مع ابوي لما كان هنا ................................. اروح المطبخ احسن لي ................. مشكوره مدري بتوفيق مدري احسن الله عزاك |
والله الصوره بتخليني اصيح
|
يازين الكباب وبعد منزلته عذبه ع الصبح خخخخخخخhttp://img24.imageshack.us/img24/1857/biggrin231t.gifhttp://img24.imageshack.us/img24/1857/biggrin231t.gif
احسن وقت هذا في تنزيل مثل هذي المواضيع http://img24.imageshack.us/img24/1857/biggrin231t.gif الله يكوووووون في عون ابوطلال ورسلآنووووووه خخخخhttp://img24.imageshack.us/img24/1857/biggrin231t.gif يعطيك الف عافيه عذوووووب وبكره الصبح نزلي موضوع بعدhttp://img24.imageshack.us/img24/1857/biggrin231t.gif |
الف شكر عذوووب ونحن في انتظاآر اطباقك في مثل هذا الوقت ^_^
|
اقتباس:
بالله قولي ان كان عندنا التوقيت هذا 11:44 pm وانتوا عندكم غيرنا ؟! وصباحا بعد وش نسوي هذا فارق التوقيت في الدول والقارات الاخرى :) لازم تراعون هذي النقطه الله يرضى لي عليكم .. وانا ضد كل من تسول له نفسه وضع المواضيع التي تعبث بقلوب وبطون وتركيز الأعضاء استاذي دمت بهذا القدر من العطاء وأكثر سُعدت بحضوركـ والف صحه وعوافي ع قلبكـ |
| الساعة الآن 06:23 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون