http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/28/...pkqh8s.gif/gif


المقادير

بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر
مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح -


http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/28/...ng0mem.jpg/jpg


الطريقه

1- نقلي الباذنجان ويرص في الصينيه

http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/28/...8titan.jpg/jpg


نحضر الحشوه
نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات
والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان

http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/28/...1wozy3.jpg/jpg


نرش جبنه على الدجاج

http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/28/...opxuxp.jpg/jpg


ثم البقدونس


http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/28/...s26fzp.jpg/jpg


نغطيها بشرائح الباذنجان

http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/28/...u13368.jpg/jpg

نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور
وندخلها الفرن

http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/28/...euo7m6.jpg/jpg


http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/28/...871xuo.jpg/jpg


بالهنا والعافيه :