ملتقى مدينة العيون - الكلوب ساندويش بـ الصور

الكلوب ساندويش

المقادير :

- عشر شرائح توست + جبن شرائح + بضع وريقات من الخس

- حلقات بصل + - ملعقة مايونيز

- نصف دجاجة مسلوقة ومصفاة ومنزوعة العظم ومفرومة ناعما"

- شرائح طماطم رفيعة + أربعة من البيض المسلوق ومقطع لشرائح

الطريقة :

- نضع أولا" فوق شريحة التوست الاولى : شريحة جبن شريحة طماطم
شريحة خيار وحلقة بصل ثم نضيف إلى ما سبق شريحة توست اخرى ونضع فوقها شرائح البيض

- ثم نضع شريحة أخيرة ونضيف إليها :

الدجاج ( بعد ان يخلط في اناء مع ملعقة من المايونيز)

- ونضيف وريقات الخس الخضراء

اصبح الان لدينا جبل مصغر من التوستات ادخلي ندخل الساندويش في فرن التحميص
أو بإمكاننا تسخين التوست ( بالشواية الخاصة بالساندويش )

- وبعد ان تتحمر اطراف التوست ويصبح أعلى التوست محمرا على شكل خطوط ذهبية جميلة ..

- نخرجها لكي تبرد قليلا ومن ثم نقطع كل مربع توست الى اربع قطع ..

- نقطع التوست على هيئة العلامة اكس × النتيجة 4 مثلثات...

- نضع عودا" في كل مثلث لتتماسك طبقات التوست جميعا ..

- ونزين أعلى العود بحبة زيتون سوداء والثانية حبة خضراء لإضفاء
شكل شهي إليها ، و لتتماسك طبقات التوست جميعا ..