ملتقى مدينة العيون - حلا قلوب المحبه }~

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ومع حلا القلوب الحب بيكون بالمقلوب

مع المقادير والوصفه
http://www5.0zz0.com/2008/07/27/11/597481430.jpg

المقادير :

1:الطبقة الأولى

2:علبة بسكوت الشاي

3:زبدة

الطبقة الثانية

5: واحد ونصف كأس حليب بودرة

6: ثلاث أرباع الكأس سكر

7:علبة زبادي

الطبقة الثالثة

فنجال توت مركز +3 فناجيل ماء (فنجال قهوة عربية )

كيس كريم كرمل

http://www5.0zz0.com/2008/07/27/11/736394039.jpg

الطريقة :

1_ نقوم بإذابة الزبدة على النار ويتم طحن البسكويت

وتخلط وتفرد في الصينية كطبقة أولى

_ يخلط الحليب + السكر +الزبادي خلطاً جيداً بالملعقة

ثم تضاف في الصينية على الطبقة الأولى

3_ توضع في الفرن من تحت ومن فوق لفترة بسيطة

حتى تتماسك الخلطة فقط

(تبقى الخلطة بيضاء متماسكة ) (كما في الصورة)

http://www5.0zz0.com/2008/07/27/11/794193591.jpg

4_ نضع فنجال توت مركز +3 فناجيل ماء في قدر على النار

ثم نفرغ عليها كيس الكريمة ونحركها باستمرار حتى تغلي

5_تصب بطريقة غير مباشرة على الحلى

بحيث يكون الصب على ملعقة ويتم التوزيع

حتى تكون طبقة أخيرة

6_توضع في الفريزرلمدة حتى تتماسك الطبقة العلوية

(كما في الصورة)

http://www5.0zz0.com/2008/07/27/11/484047621.jpg

بعد ذلك يتم تقطيعها بواسطة قطاعه

على شكل قلب وتقديمها بالشكل التالي

http://www5.0zz0.com/2008/07/27/11/503013715.jpg

هنا وعافية مع تمنياتي للجميع بالتوفيق