✿*وصفة متميزة*✿اخرتطبيقاتي مهلبية المانجو الرائعة
 

مهلبية المانجو


المقادير






4 كوب عصير مانجو
9 ملعقة كبيرة نشا
1 كوب ماء فاتر
2 كوب فواكه مشكله
1 علبة قشطة 170 جرام
1 علبه حليب مكثف محلى + لتر ماء
1 ملعقة صغيرة ماء زهر (اختياري)
1/2 كوب فزدق مطحون للتزيين



الطريقة




يوضع عصير المانجو على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي
تذوب 3 1/2 ملعقة كبيرة نشا في نصف كوب ماء ويضاف لعصير المانجو حتى يصبح الخليط كثيفا
يصب هذا الخليط في وعاء عميق مع اضافة نصف كمية الفواكه ويترك حتى يبرد ويتماسك






http://www.lakii.com/img/all/Mar09/EGpLDv03220746.jpg




توضع علبة القشطه على الوجه ويوضع الوعاء في الثلاجة






http://www.lakii.com/img/all/Mar09/LIWOax03220758.jpg


يوضع حليب نستله المكثف على النار ويضاف اليه الماء والزهر مع التحريك حتى يغلي

يخلط ما تبقى من النشا في نصف كوب ماء ويصب الخليط فوق الحليب مع التحريك حتى يصبح كثيفا ثم يترك 10 دقائق يبرد
يصب الحليب فوق خليط المانجو تدريجيا ويترك خارج الثلاجة حتى يكتسب حرارة الغرفة




http://www.lakii.com/img/all/Mar09/6U8RJB03220750.jpg


يوضع في الثلاجة حتى يتماسك



يزين بالفواكه المتبقية والفزدق المطحون وتقدم باردة وبالهنا والعافية





http://www.lakii.com/img/all/Mar09/vsb3h803220747.jpg