فيليه سمك الهامور..
المقادير 1- قطعة سمك هامور ( يبيعونه جاهز ) 2- بهارات ( فلفل اسود - كمون - كزبرة - ملح ) 3- اوراق بقدونس 4- بقسماط 5 طحين 6- بيض 7- ليمون الطريقة : http://ryoog.com/uploader/pic/DSoC07477.jpg نقطع قطعة الهامور إلا قطع متوسطة الطول ( بالطول و العرض ==>علشان ينضج بسرعة ) http://ryoog.com/uploader/pic/DSCm07479.jpg نبهر السمك بالبهارات اللي ذكرتها حسب الرغبة + كم عصرة ليمون ) ونحط اوراق البقدونس للريحة و نخليه في الثلاجة كم ساعة ( والأفضل يوم كامل ) .. نسخن الزيت .. تالي نحط كل قطعة سمك في الطحين تالي في البيض و تالي البقسماط .. و نحطه في المقلى .. و النار مقصر عليها .. لييين ما يحمر و ينضج لتصبح http://ryoog.com/uploader/pic/DSC07m483.jpg ثم يزين أو على حسب الرغبة و يقدم. http://ryoog.com/uploader/pic/DSCd07487.jpg بألف عافية. ياقلبي على السمك:sm97: تحياتى:sm136: |
طريقه سهله وحلوه وشكل يفتح النفس تسلم يامنآدي ع جهودك ^_^ |
|
عوافي تسلم يامنادي شكري وتقديري لمشاركاتك وشكر للمحكمه صديقتك >>> هي قالت لي لاعدمنا تواجدك بالقسم .. حياك ربي وبياك |
عافاكم الرحمن على المرور الراقي والمميز
|
تسلم منادي حلوه كثير
عافاك ربي |
الساعة الآن 03:24 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون