ملتقى مدينة العيون - فطيرة اللحم اللذيذة خطوة بخطوة وبالصور }{~

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)

- مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)

- - فطيرة اللحم اللذيذة خطوة بخطوة وبالصور }{~ (http://www.aloyun.com/vb/showthread.php?t=37268)

فطيرة اللحم اللذيذة خطوة بخطوة وبالصور }{~

فطيرة اللحم اللذيذة خطوة بخطوة وبالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

فطيره باللحم
مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح

http://photos.azyya.com/store/up2/09012300025198cK.jpg

ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه

http://photos.azyya.com/store/up2/090123000252UZVK.jpg

نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه

http://photos.azyya.com/store/up2/090123000252bf1s.jpg

وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات

http://photos.azyya.com/store/up2/090123000253cm9B.jpg

وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه

http://photos.azyya.com/store/up2/090123000253jlmz.jpg

ونحط عليها اللحمه

http://photos.azyya.com/store/up2/0901230002534XF6.jpg

ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام

http://photos.azyya.com/store/up2/090123000254JDhG.jpg

ونصبها على اللحمه

http://photos.azyya.com/store/up2/090123000254bet6.jpg

http://photos.azyya.com/store/up2/0901230002543tS7.jpg

ونرش فوقها جبنه
وبعدين نحطها بالفرن

http://photos.azyya.com/store/up2/090123000255uhha.jpg

وهذا شكلها النهائي

http://photos.azyya.com/store/up2/090123000255nBLH.jpg

وصحتين على قلبكم..!

صحتين وعافيه ع قلبك غلاي
تسلمين ع الفطيره باين من شكلها لذيذه
وتفتح النفس
والحمدلله اني تعشيت ولاكان علوم الحين
يعطيك الف عافيه
بشغف لجديدك دوما ..

واالله اني جايع بالحيل
شكرا ليدي على هذه الطبخة
انا شفت اللحم وزاغ قلبي خخخخخخ

عذبهـ }{~

جزيل شكــري موصول لسموك ..

لا عدمت جميل توآصلك آلشجي ..

انا مع اغلاق قسم المطبخ لما يسببه لي من الجوع الدائم ههههههههه
يعطيك العافيه ياليدي على هذه الطبخه الحلوه

اخوي الرايق
شكري لتوآجد اسمك في صفحتي
لاعدمنا هذا الحضور

تسلم ايديكـِ
على هذا الطبق

سعد يسعدني توآصلك بس نغلق القسم مرفوووووووووووووووض هههه

وتسلمين يانبض ع التوآصل والحضور الجميل
ماننحرم منه ابد

يااااااااااااااااااااااااااه

والله اني معبي على الاخر وشبعان

لاكن دخلت هنا وجعت ولا اقدر انام الان ........... شكلي بروح اكل من جديد واكمل على الاكل الباقي << صينيه لحم في الفرن ورز مع خضار مشكله

مشكورة خيتو ليدي على الطبخه الرائعه