ملتقى مدينة العيون - مضغوط بالفخار ..ْ }!!

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)

- مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)

- - مضغوط بالفخار ..ْ }!! (http://www.aloyun.com/vb/showthread.php?t=35234)

مضغوط بالفخار ..ْ }!!

هذي صورة الجره

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...de0f78d6d6.jpg

وهذي الجره بعد ما اضفنا لها الخضار و البصل و الطماط

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...2fff44b92b.jpg

وهذا بعد ما اضفنا اللحم

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...b7ad74b250.jpg

تم اضافة البهارات و الملح

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...9dfb8f9dbe.jpg

واتى بعده محبوب الجماهير ((رز الوليمه)) ..

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...5f36f2ff81.jpg

بعد ما خلطنا المقادير في الجره ..
http://www.albreah.org/up2/uploads/i...566a39a13f.jpg

هنا تم اضافة الماء

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...2ddeb4aea9.jpg

مرحلة اغلاقها بالقصدير

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...27130c0059.jpg

داخل الفرن

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...60ee3d5fba.jpg

بعد ساعه و نص بالتمام و الكمال .. أصبحت جاهزه

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...f0a1eb658a.jpg

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...de6315639b.jpg

ياسلاآآم طبخه ولا أروع
تسلم يمناك يالغ ــاليه
ع الطريقه السهله
بانتظاار القاادم الاجمل

بالله هذا وقته

شناوية عليه أنتي ؟

لكن بكرة الربوع وإن شاء الله الإستعداد بيكون من اليوم

تنظيف الفرن
شراء جرة فخارية
وبكرة العصر بشتري اللحم عشان يكون من الجزار للجرة

موعدنا بكرة يابطني

اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااه

اخ بس انا اقول خشمي مايخيب

وش ذا الزين وش اسوي انا اللحين كيف اكل اهئ اهئ اهئ

اخ بس متى ترجع ايام البحر كان اخلي القدر يتكلم

مشكور على الطبخه الرائعه اختي عذبه

انا صراحة جعت لما شفت الطبخه وهي خالصه
وين يبعونها ولا الي بيطبخها يعزمني عليها عشان انا ماحب اطبخ

ماعزمتوني عشان اكل