ملتقى مدينة العيون - % عـــش الــبلبــل %

المقادير:.
صدور دجاج مقطع إلى مربعات
http://www.gulfup.com/up/pifiles/A4S03071.jpg

بصل مقطع صغيراً ~ قشطه ~ كسبره خضراء ~ ماجي
http://www.gulfup.com/up/pifiles/fsw03071.jpg

شعيريه
http://www.gulfup.com/up/pifiles/qA203070.jpg
الطريقه:.
تصف الشعيريه في وعاء واسع وتغمر بالماء وتوضع على النار مع القليل من الملح

http://www.gulfup.com/up/pifiles/avV03072.jpg
ترفع من على النار بسرعه حتى لا تنفك الشعيريه يفضل رفعها بملعقه مخرمه حتى تتصفى كليا من الماء

وتوضع في بايركس

http://www.gulfup.com/up/pifiles/CVu03074.jpg
يوضع الدجاج في وعاء مع قليل من البهارات والملح وماء حتى يستوي نص استوا

يوضع البصل مع القليل من الزيت ويحرك على النار حتى يتغير لونه

http://www.gulfup.com/up/pifiles/Uu803073.jpg

بعد أن يرفع الدجاج من الماء يوضع مع البصل ويحرك ويوضع معه ماجي قليل من الملح
ويحرك حتى يتغير اللون

http://www.gulfup.com/up/pifiles/Gdf03073.jpg
توضع الكسبره والقشطه وتخلط مع باقي الخليط ويرفع من على النار
http://www.gulfup.com/up/pifiles/CJm03075.jpg

يوضع الخليط على الشعيريه
http://www.gulfup.com/up/pifiles/tDF03076.jpg

يوضع بالفرن ويلاحظ حتى لا يحترق

وبعدها

http://www.gulfup.com/up/pifiles/0Cl03076.jpg

بالهنا والشفاء لضمان الطعم يفضل الاكل فور خروجه من الفرن ساخن

مودتـــــــــــــــــي