|
المحشي..... محشي ... وصل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
محشي .. محشي .. محشي اللي يحب المحشــي يسوي هالطريقة اللذيـــذه وبالصــــــور بعــــد محشي .. محشي .. محشي المقاديـــــــر * 1 كوب أرز * 1 كوب بقدونس مفروم * 1ونص كوب بصل مفروم * 1 ونص كوب طماطم مفروم * 1 ملعقة أكل ثوم مهروس * 1 ونص ملعقة صغيرة كاري * 1 ملعقة صغيرة كمون * 1 ملعقة صغيرة ملح * 1 مكعب خضار * 1 كوب ونص عصير ليمون * 1 كوب زيت زيتون * كوب ماء * شرائح بطاطس سميكة دائرية * شرائح طويلة جزر * كوسا ، باذنجان ، بطاطس صغيرة الحجم ، فلفل صغير الحجم ، طماطم صغير الحجم . وهــــذه صــــورة المقاديـــر كاملــــــة http://www.hajr-artist.com/upload/fi...//IMG_0068.JPG طريقة المحشي يغسل الأرز وينقع في ماء لمدة نص ساعة ثم يصفى يخلط الرز مع البصل ، الطماطم والبقدونس المفروم ، الثوم ويتبل بالملح والبهارات ويضاف اليه 2/1 كوب زيت الزيتون و 2/1 كوب عصير ليمون وهــــذه صــــورة المقاديـــر بعــد الخلـــط http://www.hajr-artist.com/upload/fi...//IMG_0079.JPG تحفر الخضار بالالة وتباع في الجمعيات ويزال اللب ثم يحشى بحشوة الرز الى حد راسها توضع شرائح البطاطس في قاع قالب فرن عميق او قدر المطبخ تصف الخضار المحشوة ويوضع فوقها شرائح الجزر وهــــذه صــــورة الخضــار المحشـــوة وطريقـــة تصفيفهــــا http://www.hajr-artist.com/upload/fi...//IMG_0085.JPG يسكب الخليط على الخضار ويغلق الإناء جيداً ويدخل في فرن ساخن او على نار هادئة حتى ينضج وهــــذه صــــورة محشي .. محشي .. محشي .. . . . . . http://www.hajr-artist.com/upload/fi...//IMG_0089.JPG منقول وبالهنأ والعافيه عليكم |
الفضي 99
الله يعطيك الف عافيه يالغالي شوف حبيبي انا جوعان وربي مررره وبعد ما شفت الخضار والزين زدت علي بالجوع علمني وش الحل تبي اروح المطبخ الحين واعفس فيه واطلع بسندويشه .. ويصير المطبخ عفيسه ومن ثم الملاس على راسي من امي الغاليه .. وازيدك من الشعر بيت انا ممنوع علي الدخول في المطبخ .. هههههههههههههههههههههههه شكلي بروح اعفس ما فيني صبر انتظر الغداء ... مع تحياتي واشواقي لك المحروم |
ممممممممممم وانا والله جوعانه وشكلي بدخل اسوي محشي لا لا اكيد بروح اسويه صراحه مافيني صبر 000
الف شكر الفضي 99 |
هههه المحروم عسى الله لايحرمنا منك ومن مرورك العطر لاتنسى تعزمني ...
ذكريات يعطيك العافيه على الإستفادة من الموضوع . |
الفضي 99 ...
ابشر بالسعد حبيبي تامر امر انت ياخوي عزومتك مو على السندويش عزومتك اكبر من هذا .... وربي تستاهل كل الخير ياعيوني انت ... مع تحياتي واشواقي المحـــــــتروم |
وعليكم السلام ورحمة الله
محشــي حلــووو ومقاديره سهله ومعرووفه تسلــم خيوووو والله يعطينا عمر ونسويه ... |
| الساعة الآن 06:54 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون