ملتقى مدينة العيون - أفخاذ الدجاج الكذابة

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)

- مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)

- - أفخاذ الدجاج الكذابة (http://www.aloyun.com/vb/showthread.php?t=29931)

أفخاذ الدجاج الكذابة

--------------------------------------------------------------------------------

(
)
(

http://up.dwltna.com/files/g8m7rcbtkd79z4zc0mg6.jpg

المقادير..
3 قطع صدور الدجاج.
2 جرز مبشور.
2 بصل مقطع مكعبات صغيره.
1 حبه فليفله.
مكعب ماجي / بهارات مشكله/ فلفل اسود
عجينة بف بييستري / بقسماط / بيض
الطريقه...
نجيب مقلاه ونضع فيه شويت زيت ونحمس فيه البصل الى ان يذبل ثم نقطع صدور الدجاج بعد سلقها الى قطع صغيره ثم نضعها على البصل ويقلب ثم نضيف الجزر والفليفله والبهارات والماجي ونقلبه ونتركه لمدة 5 دقائق الى ان يذوب الماجي ثم نتركه جانبا..
نحضر عجينة الف باستري ونفرد كل قطعه لوحدها ونقطعها الى اربع قطع ناخذ كل قطعه ونحشيها بحشوت الدجاج ثم نلفها على شكل فخذ الدجاج ونضع في الاسفل حبة مكرونه او بطاطس مقلي ليعطي شكل الساق بس انا ماحطيت شي وبعدين تقمسين الافخاذ في البيض ثم البقسماط وبعدين ظعيها بالفريزر لمدة نصف ساعه قبل الغلي ثم تغلى بزيت غزير....
وبالصحه والعافيه على قلوبكم

منقووووول

:

طريقه حلوووه / تسلم يمناكـ
ولاتحرمينا قادمكـ ..

الله يجزاك الجنة على حضورك الرائع

تحياتي لك

بصراحة اكلتها قبل خمس سنين ..تسلم يد من طبخها

وكانت الساق من المكرونه <<< انا استغربت قلت في نفسي يمكن الاكله ما استوت ولا نسو يحطونها في الفرن ..هع

بس الاكله روعه .... ومشكوره على الوصفه

الصراحه أنا تو في رمضان هذا أكلتها

وطعمها حلو

يسلمو شوق

واااااو
والله انها رووعه
يسلمو ع النقل

تسلميييييييييين غلاي ع الطبق اللذيذ
عافاك ربي وقوواك
بالعافيه على قلبك وقلبهم
دمتِ بخير