|
بيتزا الشبكه .. يمي يمي
هنا قبل ادخالها الفرن .. http://www.al-hdhd.net/up/uploads/bceb894bc1.jpg وهنا عن قرب .. http://www.al-hdhd.net/up/uploads/e7dc5e323d.jpg بعد اخراجها من الفرن .. http://www.al-hdhd.net/up/uploads/e1d5d5999b.jpg بعد التقطيع .. http://www.al-hdhd.net/up/uploads/eea5a84249.jpg وهذي صورة بيبي بيتزا الشبكه http://www.al-hdhd.net/up/uploads/b0e1e37fce.jpg المقادير : - أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما ) - والحشوة أي حشوة تفضلينها الطريقة : - تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها. - يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء ...وهذه صوره للتشريح بالسكين ولاكنها مربعه.. http://www.al-hdhd.net/up/uploads/bed0075e92.jpg http://www.al-hdhd.net/up/uploads/948928b01c.jpg - ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول . - ثم تدهن بصفار البيض .وتدخل الفرن من تحت وفوق .. وممكن ان يعمل من نفس العجينه معجنات اخرى مثل فطيرة الزعتر بالجبن وهذي صورتها http://www.al-hdhd.net/up/uploads/f6a5410de7.jpg http://www.al-hdhd.net/up/uploads/ae6815e9e2.jpg انا جربتها بالدجاج ايضا وطلعت ولا اروع و بالهناء و العافية |
بالعافيه على قلبك يالغلا ..
اول مره اسمع بها .. شكلها لذيذه .. وان شاء اجربها .. يعطيك ربي العوافي .. لاعدمنا مشاركاتك وتواجدك .. |
اااااااااااة يا البيتزا وين اروح ادور مطعم في ها الساعه الله يهديك ..
مشكورة يا الغلا ع الصور و المغادير .. |
شكلها لذيذه ..
وان شاء اجربها .. يعطيك ربي العوافي .. |
الله يعطيك العافيه مهرة الخيال ..
بأذن الله تجربينها وتطلع روعه .. مشكوره على التواصل |
مشكور على تعليقك ومرورك الله يعطيك العافيه اخوي السكوت ارحم
|
ابو عبدالله...
ان شاء الله تجربها وتعجبك.. مشكووور على المرور |
شكلها حلوة ان شاء الله نجربها مشكووووووووووورة على الوصفة |
http://www.aloyun.net/photos/15873.gif
ووااااااوو بيــتزا من شكلهـا لذييييذه ومشهيه للأكــل بإذن الله اجربهـا الليله تسلم ايـاديكـ غلا العيــون ويسلم لنـا ذوقكـ لا عدمنـا قادمكـ http://www.aloyun.net/photos/15873.gif |
مجهوله الله يعطيك العافيه ..على مرورك...
ان شاء الله تعجبك |
| الساعة الآن 07:49 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون