ملتقى مدينة العيون

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)
-   مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)
-   -   الفلافل ( الطعميه ) خطوة خطوة (http://www.aloyun.com/vb/showthread.php?t=17117)

عَذْبَھْہّ 03-26-2008 05:14 AM
الفلافل ( الطعميه ) خطوة خطوة
 
http://tashtube.com/try/files/k5frm3wwqmfqzq547uiv.gif


http://tashtube.com/try/files/9fx9yh39k34c3n8357qk.jpg


http://tashtube.com/try/files/sdwzw94iw91jno3v97z3.jpg


http://tashtube.com/try/files/3e76vz4py2a3qdgnc5se.jpg

http://tashtube.com/try/files/3pwdavsfwp1bunz3t8s7.jpg

نحتاج الى 1 كيلو فول مجروش مغسول ومنقوع 12 ساعه
نص كيلو حمص مغسول ومنقوع 12 ساعه
بصلتين كبيرة
ثوم مطحون
كزبرة
بقدونس
ملح وكمون وفلفل اسود وملح
بكربونات الصودا ( تستخدم قبل القلي )
الطريقه :
نصفي الحمص والفول تماما من الماء
ونطحنه بمفرمه اللحم
مرتين
في المرة الثانيه نضيف الكزبرة والبقدونس والثوم والبصل

http://tashtube.com/try/files/wx6x6mlsmvs2ap90exib.jpg


http://tashtube.com/try/files/5pmsh3jhchlg5bwgpzsg.jpg



الكميه كفتني 4 اكياس
في كل كيس تقريبا 2 كوب ونص
طبعا تتفرز عادي ووقت اللزوم نخرجها ونتركها تلين

http://tashtube.com/try/files/6eol8fphhefw503pt1ag.jpg


قبل القلي نضيف الملح والكمون والفلفل الاسود وبيكربونات الصودا

( نص ملعقه صغيرة لكل كوبين ونص )

)http://tashtube.com/try/files/jitxwwfhu9zu5fhnicsp.jpg


http://tashtube.com/try/files/9763tsc0g84rycwvf9ig.jpg


نحمي الزيت
ونكور الفلافلواذا عندك الاله استخدميها
انا كورتها ودحرجتها بالسمسم
ثم على الزيت على طول
وقلبتها حتى اخذت اللون البني

http://tashtube.com/try/files/x57tln2n55up7o8gvl2v.jpg

وهنا البطاطس

http://tashtube.com/try/files/enzzdhik7xotm04kyrl4.jpg


وقدمتها مع البطاطس
وسلطه الطحينه

http://tashtube.com/try/files/2863pbfevspba2oy469k.jpg


http://tashtube.com/try/files/rvoq26jpo7av8ujaubdf.jpg


http://tashtube.com/try/files/ma3a07wuknn49z9vo073.jpg

وعملت منها سندويتشات

http://tashtube.com/try/files/5b4io82yxmgae5qrryys.jpg


http://tashtube.com/try/files/cs8wtr0accl9u3xell21.jpg


http://tashtube.com/try/files/sdwzw94iw91jno3v97z3.jpg


وهذا شكلها للي يحب ياكلها بدون ساندويتش ..

http://tashtube.com/try/files/9fx9yh39k34c3n8357qk.jpg


http://tashtube.com/try/files/pez1lly98ma1cj8ip7o9.gif


http://tashtube.com/try/files/2axzf2zvd8kasbbyptrr.gif


منقول ..
.........

ℓα∂y ℓανєи∂єя 03-26-2008 09:26 AM
طريقتك هذي اسهل من اللي اسويها انا .. راح اخذ بطريقتك يالغلا .. مشكوره ..
لاعدمنا قادمك ..

عَذْبَھْہّ 03-27-2008 01:19 PM
الطرق كثيره حبيبتي ..
طيب ننتظر رايك لاجربتي
هذي الطريقه ..
الشكر موصول لك ..
لاحرمنا من تواصلك الرائع ..


الساعة الآن 11:24 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.

new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون

Security team