أرز بالباشميــل .. بالصــور **
 

http://www.tashtube.com/try/files/ne...a9nq3vjg5d.gif

أرز بالباشميــل .. بالصــور

أولاً -نسلق دجاجة في ماء مع اضافات ( ملح وبهارات )
بعدين ننظف الدجاجة
ونحطها في شوي زيت
نضع البصل والثوم والفلفل الرومي ( حسب الرغبة )
ثم نضع طماطم مفرومة ( واحدة كبيرة ) + 2 ملعقة أكل صلصة
ثانياً -
نجيب 3 باذنجان وسط يقطع شرائح كبيرة أو دوائر ( حسب الرغبة ) ثم يقلى في زيت حار لحد ما يتحمر ..
كذلك 3 بطاطس وسط يقطع شرائح كبيرة أو دوائر ( حسب الرغبة ) ثم يقلى في زيت حار لحد ما يتحمر ..
ثالثاً -
نكون منقعين الرز في الماء من البداية
ننقعه من 10 دقائق لربع ساعة تقريباً
في مرقة الدجاج نسلقه لحد ما يستوي ..
رابعاً -
نعمل البشاميل
وهو عبارة عن :
5 ملاعق زيت أو زبدة على النار ثم نضيف 4 ملاعق أكل دقيق نحركهم لحد ما يتجانسوا
ثم نضيف الحليب 2 ونص كوب كبير حليب (ممكن نمذوب 6 ملاعق أكل حليب بودرة في كوبين ونص ماء نحرك الخليط جيداً )
ثم نضيف شوية ملح و2 ملعقة أكل جبن سائل
حركيهم زييييييييييييين على نار هادية لحد ما يمتزجوا
وبكذا يكون البشاميل جاهزززززززز
خامساً-
نجيب الصينية وندهن القاع بشوية بشاميل
ثم نضع شرائح البطاطس ثم الباذنجان
نضع الان نص كمية الرز الأبيض المسلوق
ألحين نحط خلطة الدجاج

http://www.tashtube.com/try/files/59...bxsna6wv29.jpg

ثم نضع الكمية الباقية من الرز بعدين شرائح البطاطس ثم الباذنجان ..
بعدين نصب عالىوجه البشاميل
ممكن نضع جبنة موزاريلا
أو شوية بقسماط ( حسب الرغبة )

http://www.tashtube.com/try/files/wl...ue5ebsqgq7.jpg
ودخليها الفرن تقريباً لمدة نص ساعة
ونفتح النار من تحت
أو لحد ما يتماسك البشاميل
بعدين نفتح الفرن من فوق
ونخليها لحد ما تتحمر

http://www.tashtube.com/try/files/tt...d8e2b6ozl9.jpg

وطلعيها من الفرن

خليها تبرد شوي
بعدين قطعيها
وقدميها مع السلطة

http://www.tashtube.com/try/files/zb...g2wut26c1u.jpg

http://www.tashtube.com/try/files/lf...6g55hjbqbc.jpg

http://www.tashtube.com/try/files/t3...clhcjy3qsu.gif

الصراحه انا ذقتها مررره لذيذه ..
تسلم يمناك ويعطيك ربي العوافي ..
لاعدمناك يالغلا ..
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...
لك مني أجمل تحية

الف شكر لك ع التواصل الدائم يالغاليه ..
دمتِ بحفظ الرحمن ..

بصراحه طبق غريب
لكن كل شي جائز بالطبخ


وشكلها فعلا شهي

بارك الله فيك أختي

الالبيومين شاكره لك تواجدك والطبق راائع بس حسب اللي يضبطه ..
لاعدمناك ..

سعدت بحضورك اختي احساس ملكه ..
لاعدمناك ..

اهلا وسهلا بتواجدك في متصفحي اختي اميرة الذووق ,,
لاعدمنا طلتك اختي ,, شاكره لك ..

أرز البشاميل
لذيييذ مثله مثل المكرونه بالبشاميل
ويمكن الذ
يعطيكـ العافيه
الفارسه
وعساكـ ع القوه