|
لماذا الطعام اشهـى وألذ وهو حــار .؟!!
http://www.aloyun.net/photos/14943.gif
معلـومه حلـوه قراتها وجبتهـا لكم أن الطعام يكون أشهى وألذ ويكون مذاقه وطعمه أفضل وهو ساخن لماذا ؟ يرجع جزء من السبب الى أن الحرارة تستحضر رائحة أكثر وأقوى وأن حاسة التذوق تعتمد كثيرا على روائح الأطعمة .. ولكن هناك مزيدا من الأسباب . فقد أجريت دراسة حديثة تبين أن الحرارة تعمل على استثارة براعم التذوق في اللسان التي ترسل بدورها إشارات أحساس الى الدماغ ... فعلى سبيل المثال : إذا وضع طعام دافئ على الحافة الأمامية من اللسان سيشعر الإنسان بلذة الطعم لان الأعصاب التي تمت استثارتها هي التي تعرف فقط كيف ترسل رسالة واحدة الى الدماغ وهي الإحساس بلذة الطعم.وقال الباحثون : " أن الدماغ لا يستطيع الحكم إذا كانت الأعصاب قد استثيرت بمادة كيميائية معينة كالسكر أو عامل حيوي آخر كالحرارة مثلا . أما الطعام البارد فيعطي طعما مالحا أو حامضا ، الأمر الذي يفسر السبب في أن المشروبات المحلاة الدافئة تعطي إحساسا بحلاوة أكثر من حلاوتها الحقيقية عندما تكون باردة" . http://www.aloyun.net/photos/14944.gif |
اممممممم
قبل ما اخش الموضوع حطيت في راسي ان الحراره تخلي اللسان يتذوق افضل من البروده ويوم دخلت تفتحت المعلومه وتوسعت شكرا احساس بس عندي لك شي ( عنوان الموضوع كتبي لماذا مو لمذا عشان مايحجزونك بالمرور ) ههههههههههه |
|
تسسلمي اختي احسآس معلومـه فعلآ رآئعـه
الله يعطيك العافيه غاليتي لاحرمني الله تألقكـ . لكِ ودي |
موت المشاعر
تسلم ع المرور وتسلم ع التعديل .. مانتبهت له الله يجزاكـ خير لا عدمناكـ |
حنا نحبه حار ونقول الذ واطعم من البارد ..
ماعرفتها الا الآن .. تسلمين ع المعلومه .. يعطيك الف عافيه .. |
غلا العيــون
سلمت عزيزتي ع المرور لا عدم ولا خلا |
مهــرة العيـون
ربي يسلمكـ ولا يحرمنا منكـ شاكره لك عبوركـ العاطر لا عدمتكـ |
الله يسلمكـ
مهرة الخيال ومشكوره لتواجدكـ وردكـ |
| الساعة الآن 08:49 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون
