ملتقى مدينة العيون - فتة اللحم بالخطوات المصوره

فتة اللحم على طريقة منال العالم بالخطوات المصوره

بصراحه هالطبق اعجبني مرررررررررررره

المقادير

تقريبا كيلو لحم مقطع شرايح
بصلتين صغار مقطعه شرايح
طماطه وحده مقطعه مكعبات

http://tashtube.com/try/files/y16q5ka07dc6kqnsjg96.jpg

علبة زبادي
فصين ثوم
ملي اليد بقدونس وكم ورقة نعناع مقطعه
خبز عربي مقطع مثلثاث ومقلي بالزيت
ملح + فلفل اسود + قرفه مطحونه + زنجبيل مطحون + ملعقة ماجي ابيض
تمر هندي منقوع في مويه حاره

http://tashtube.com/try/files/35m3njwmjk7c9iay1fvy.jpg

ملعقة صويا صوص
ملعقة صلصة طماطم

الطريقه

نسلق اللحم في مويه مغليه تقريبا نص ساعه عشان يستوي
بعدين نحمس البصل ونضيف له فص ثوم مفروم

http://tashtube.com/try/files/3tzzr3ubqb6bz77dumgt.jpg

بعدين نضيف اللحم والطماطم ونحرك

http://tashtube.com/try/files/agw5dfh0v5edsrouvahv.jpg

بعدين نضيف الصلصه وماء التمر الهندي ( تقريبا نصف كوب )

http://tashtube.com/try/files/7ufpytghh7cbt1v79zhs.jpg

بعدين نضيف الملح والفلفل الاسود والقرفه والماجي الابيض وبسسس

http://tashtube.com/try/files/8slcftpdyjru5pp6i6ya.jpg

الحين نخلط الزبادي مع فص ثوم صغنووووون مع رشة ملح وملعقتين عصير ليمون

http://tashtube.com/try/files/qs8w88c9s3ei9r5je2rx.jpg

بعدين نجيب صحن التقديم

نكسر الخبز اللي قليناه فيه

http://tashtube.com/try/files/70u9lwwi1q27xwn7idad.jpg

نحط فوقه اللحم

http://tashtube.com/try/files/df1i3lab78ae03q2ifq4.jpg

وبعدين صوص الزبادي

وبعدين البقدونس والنعناع المقطع

وهذا هو الشكل النهائي اتمنى يعجبكم

http://tashtube.com/try/files/gwbqsq29sqw0eh2sd6az.jpg

وبالهناء والعافيه ..

.....