ملتقى مدينة العيون - قـبـة البطـاطـس اللذيــذه

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)

- مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)

- - قـبـة البطـاطـس اللذيــذه (http://www.aloyun.com/vb/showthread.php?t=14797)

قـبـة البطـاطـس اللذيــذه

تلبس الزبدية بالنايلون او القصدير ويفضل النايلون (الشفاف ) مع ترك اطراف زائدة مثل الصورة

http://www.alfrasha.com/up/7087356111152968745.jpg

5 او 6 بطاط كبير مسلوق
3 ملاعق مايونيز
بقدونس مفروم << هذا أهم شي!!
1 بصلة مفرومه
كمية ملح
بيض مسلوق << يقطع شرائح..!

يهرس البطاط بالشوكة جيدا ويضاف له بقية المقادير ثم توضع المقادير على القاع وجوانب الزبدية مع ترك كميه للتغطية في النهاية كما هو موضح في الصورة

http://www.alfrasha.com/up/1711745672134334500.jpg

دجاجه مسلوقه ومفتته/ بصلة مقطعه شرائح طويلة /بقدونس / ملح / قليل من الزيت زيتون / فلفل اسود / عصير نص ليمونة
يشوح البصل بالزيت ويضاف له جميع المقادير وتقلب على النار لمدة دقيقة
ثم تقسم المقادير الى نصفين ويوضع نصفها على البطاط

http://www.alfrasha.com/up/521246322572535292.jpg

2 بيض مسلوق ومقطع شرائح يوضع فوق طبقة الدجاج و.انظري.الكتاب!! << اقصد الصورة ههههههه

http://www.alfrasha.com/up/2006665809731464529.jpg

ضعي خلطة الدجاج المتبقية فوق البيض

http://www.alfrasha.com/up/2042276748105669176.jpg

ثم خلطة البطاط المتبقية تغطى بها الطبقة الاخيرة مع مع تلحيمها بالاطراف

http://www.alfrasha.com/up/12105976741822744392.jpg

يغطى جيدا باطراف السلوفان الزائد

http://www.alfrasha.com/up/1333730891391085872.jpg

توضع في الفريزر لمدة ساعه او ساعتين ثم شيلي طبقة السلوفان الفوقية واقلبيها في طبق التقديم برفق وشيلي السلوفان

http://www.alfrasha.com/up/20196335251475243854.jpg

وهذا الشكل النهائي

http://www.alfrasha.com/up/99593544814459926.jpg

http://www.alfrasha.com/up/1765914603859253830.jpg

منقول
وبالهناء والعافيه

انا اقول لو بعد مانخرجه من الفريزر نشيل النايلون ونحطه بصينية فرن ونرش جبنه مبشوره على الوجه

وندخله بالفرن لين تذوب الجبنه يكون احلى ... مشكوووووووووووووره احساس ملكه

سلمت الايادي اختي احساس ملكه ..
مشكوووووره .. الله يعطيك العافيه ..

غلا العيـون
تسلمين ع الراي الحلو
انا اليوم جربته كذا وطلع لذييييذ
المره الجايه ابجربه بإضافتكـ
إن شـاء الله
تسلمين يالغلا
لا عدمتكـ

الله يسلمكـ ويخليكـ
مهرة الخيال
وافر شكري لحضوركـ

يعطيك العافيه اختي
اهـ يابطني

يا روووووووووووووووحي

لو فوقه ورق عنب يا سلالام سلم

حلوه بس خرب وجود البيض فيها..بس ان شاء الله بجربها بدون بيض..
الف شكر اختي احساس ملكه..
لاعدمنا جديدك..

مدرجهم
الله يعافيكـ اخوي
اشكر لكـ اطلالتكـ
ع موضوعي

متابع
صح مع ورق العنب بيطلع احلى
اشكركـ لمروركـ وردكـ
الله لا يخلينا منكـ