ملتقى مدينة العيون - فطيرة التفاح ع طريقة شذى 2004

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1176187833.jpg

مقادير العجينة :

ونصيحة هذي العجينة معتمدة عندي من زمان لأنها مضبوطة مية بالمية وهي لمنال العالم

واسوي منها كل شئ يخطر ببالي وان شاء الله رايحة انزل لكم اي شئ اسويه منها بس تابعوني

1/2 2 كوب دقيق

1/2 كوب ماء دافئ

1/4 كوب زيت

ملح

علبة لبن زبادي

3 ملاعق سكر

1 ملعقة كبيرة ومليانة خميرة فورية

1ملعقة كبيرة ومليانة بكنج بودر

تعجن في العجانة جيدا

ثم تدهن بقليل من الزيت وتغطى لمدة ربع ساعة

نجي للطريقة

افردي العجينة طبعا انا قسمتها اول شئ ل4اقسام حق 4 صواني صغيرة وكمان قسمتها 4 اقسام اصغر للوجه

ان شاء الله يكون مفهوم الشرح

واذا تبغيها صينية كبيرة عادي ترى مو مشكلة

المهم

حطيها في الصينية

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1176187612.jpg

حضري الحشوة وانا استخدمت حشوة التفاح الجاهزة تجي بالعلب مثل حق التشيز كيك لكن مكتوب عليها حشوة فطيرة التفاح

وحطيت عليها ملعقة صغيرة قرفة وملعقتين سكر بني وقلبتهم

حطي الحشوة على العجينة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1176187647.jpg

افردي العجينة حق الوجه وقطعيها بالقطاعة اذا كانت موجودة عندك او ممكن تعملي شرايط طويلة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1176187730.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1176187784.jpg

ادهني الوجه بالبيض

ادخليها الفرن من تحت ثم من فوق

وعند اخراجها رشي قليل من السكر المطحون

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1176187833.jpg

صراحه الفطيره لذيييذه بس جربوها :)