دجاج بالطريقة الايرانية
 

المقادير
1 دجاجة حجم وسط
4 رأس بصل كبير
صلصة بندورة
عصير البندورة
فلفل أسود وزعفران وملح حسب الرغبة
2 -3 كوب رز حسب عدد الأشخاص


الطريقة
ننقع كمية قليلة من الزعفران بالماء الفاتر.
نقطع الدجاجة أربع قطع ونضعها بالطنجرة.
نفرم البصل بالخلاط ونضعه فوق الدجاج ونضع الطنجرة فوق النار حتى يتغير لون الدجاجة ولاكن انتبهو يجب أن تكون الحرارة متوسطة
في هذه الأثناء نخلط عصير البندورة مع صلصة البندورة وقليل من الماء الفاتر والزعفران والبهارات.
نصب الخليط فوق الدجاج ونخفف الحرارة لكي يتهدر لمدة ساعة.
نطبخ الرز ونأخذ كمية قليلة من الرز بعد ما يطبخ ونخلطه مع الزعفران المتبقي.
وأخيرا نضع الدجاج بالصحن ونصب فوقه الرز لكل شخص طبعاً ومن بعد ذالك نرش الرز بالزعفران فوق الرز الأبيض. أتمنى أن ينال إعجابكم وألف عافية إن شاء الله.

الله يعافيك الفضي ومشكور على المرور000

ذكريات ...

الله يعطيك العافيه على النشاط الطيب ..

مجهود تشكرين عليه يالغاليه ...

وصفه طيبه والى بطن أطيب .. ( يفكر في الأكل )

صحيح سر الرجل في بطنه

<--------- مايقصد نفسه

ههههههههههههههههههههههه

مع تحياتي واشواقي
المحروم

الله يعافيك اخوي وحنا ماسوينا شي هذا واجب علينا 000

الله يسلمك ياعسل 000