ملتقى مدينة العيون - тαςσ ғ∂σđ ●•

http://images.allrecipes.com/global/.../big/17708.jpg

آكله جديدهـ ، وً طبخ جديد
طبًعآ اكله مكسكيه جنًآن ، ~

اللي هي { التآكو : ) ~
آحلى مآ فيه الاكلهـ ، الا وهو التتبيل الكثير !
~

{ المقآدير & الطريقهـ ~
نشتري خبز التآكو الجآهز ، بس مو الطري ! يعني يصير مقرمش
لآيك ذآ { شيبس ~

نحضر الحشوهـ ، اللي هي

شويهـ زيت نبآتي ، نحط فص ثوم اوفصين

، و بصله مفرومه ، و بعدين
اللحمه المفروومهـ آلنآعمهـ ، مع بهآرآت مخلوطهـ و كمون مطحـون

بعدين نضيف فلفهـ خضرآء حلوهـ مفروومهـ فرم نآعم ، و نحط عليهآ
شويه معجون الطمآطم ، و بعد طمآطم مهروسهـ !!

بعدين مًآ يستووآ كثير نحط شويهـ خل ابيض و شطهـ { حسب الرغبه ~
نرفعهآ ع النآر ونخلط مع فًآصوليآ حمرآء وخس مفروم و نآعم ،
و تشيلي { الفلفل الاخضر الحآر ~ مفروم ..

نجهز { آلتآكو ~ و نسخنهـ بـ المآيكرويف او بالفرن ، و نحشيه ~

عند التقديم نحـط شويهـ جبن الشيدر المبشور
و عَشًآنْ تنفتح الشهيه نحط جنبهـ السآور كريم وسلطه الغوآكامولي
{ الافوكآدو المهروسه & البصل و الكزبرهـ الخضرآء و الفلفل المفروم وعصير الليمون و الملح

وبالعااافيه على قلوووبكمـ
: ) ~