دجاج مشوي الطعم لذييييذ^^
السلام عليكم http://onfinite.com/libraries/85600/bef.jpgالمقادير:- دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الهيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة مثل ة ذرة و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير الطريقة:- قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا http://onfinite.com/libraries/85601/556.jpg احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا عند الصدر http://onfinite.com/libraries/85602/16e.jpg و عند الأفخاد و الاوراك http://onfinite.com/libraries/85603/376.jpg و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات http://onfinite.com/libraries/85604/5b1.jpg قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود http://onfinite.com/libraries/85605/17a.jpg ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي http://onfinite.com/libraries/85606/3e2.jpg ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها http://onfinite.com/libraries/85607/ef5.jpg اغلقي الكيس http://onfinite.com/libraries/85608/e95.jpg و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه http://onfinite.com/libraries/85610/97f.jpg http://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة http://onfinite.com/libraries/85612/641.jpg بالهنا والعافيه .. |
مو كثير انا مع ادجاج .. أنا بحب الربياااااااااااااااااااااان أوي أوي ..
جزاك الله الجنة يالغلا الدب .. |
الساعة الآن 01:49 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون