فطائر رولات باللحم والزيتون
 

عجين
لحم
زيتون

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...54aa19c0ba.jpg

مقادير افضل عجينة فطائر:
3 بيض
2 كاس حليب دافئ
1 كاس زيت
نصف كاس سكر
1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))
8 كاس طحين
القليل من الملح

نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر

نأخذ قطعة كبيرة من العجين (لاحظوها مقارنة بالرولون)
نفتحها بالطول

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a41350a5e9.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f02c458bdb.jpg


و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...46084d51b7.jpg


نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b93c9573cf.jpg

ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...34e0b1f405.jpg

و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل (مورب)

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3cc768f146.jpg

و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7025f11786.jpg

رنووووووووووووومة وش فيها 8 كاسات ..ربة البيت مايصعب عليها شيء ..

عذووووووووب تامرين أمر .. بس برمضان القادم إن شاء الله ..ههههههههههههههه

الوزير ..خذ الوصفة وعطها أحد من العايلة ويسويها لك ..ههههههههههه

بفكر كان أسويها لك وإلا لا ..بشاور أمي ..

تسسسلمين شوووق ع الفطاير
ماننحرم من القادم

لا موو صعبة شوووق أبد مافيه فرق لكن أقصد الكمية كبيرة بالنسبة لأفراد العآئلة :)

تسلم ايدك

الله يسلمكم جميعا ..

ترانيم وضحي كلامك مرة ثانية ,,,

الوزييييييييييير /// ربي يقومها بالسلامة ياااارب وماتشوف شر ..

قول للشغالة أكيد حلو طبخها ..هع