ملتقى مدينة العيون - {}{}مسقعة غير {}

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)

- مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)

- - {}{}مسقعة غير {} (http://www.aloyun.com/vb/showthread.php?t=40555)

{}{}مسقعة غير {}

مسقعة غير بالخطوات المصورة

المقـاديــر :

باذنجـان مقطـع حلقـات دائريه
بطاطس مقطعه حلقات دائريه
بصله متوسطه مفرومه
نص كيلو لحم مفروم ويزداد على حسب عدد الاشخـاص
فص ثوم يمكن الاستغناء عنه
بهارات ( ملح , فلفل )
بقدونس او كـز بره مفرومه
2او 3 اكواب من الصلصة البيضاء الخاصه بالبشميل
بقسماط للوجة ( خبر مطحون ) ...
جبن سائل (( حسب النوع المفضل ))
http://files.mothhelah.com/img/f5975264.jpg

الطريقــه :-

1- يقطع كل من البطاطس والباذنجان وينقع في ماء وملح لمدة 5دقائق
2- نفرم البصل ونقليه مع الحم ونضيف عليه البقدونس والبهارات

http://files.mothhelah.com/img/1CG75264.jpg

3- نقلي البطاطس والباذنجان وننشفهم من الزيت
4- صلصة البشميل تكون جاهزه ومستويه
5- نضع بقاع صينيه الفرن مقدار من الصلصه حوالي 3 ملاعق او اربع فقط ندهنها
6- نبدي نرص اول طبقه من البطاطس بكامل الصينيه
وفوقها طبقه من الباذنجان ونغطيها بطبقه من اللحم المفروم

http://files.mothhelah.com/img/71e75264.jpg

- نرص طبقه مثل أخري مثل الطبقة الاولى من جديد بالتساوي
بعدين نصب عليها الصلصه ونحط على الوجه اي نوع جبن سائل

http://files.mothhelah.com/img/vYn75264.jpg

واخر شي نضع البقسماط على الوجه حتى ما يحترق وينشف الجبن

وندخلها الفرن حتى تتماسك اكثر وتتحمر من الوجه

http://files.mothhelah.com/img/Z1H75264.jpg

بالعافيه

ياويلي اشتهيتهاآ

شكل رووووووووووووووعه../ بشوووق لجديدك ..

رسلان تعجز عـن الوصف يالغالي
أنا أعجز عن الصبر ولا أقدر أحتالِ
ومـن جـد المصقعة شكـلها خيالي
قررت أعملها وبتفنن بأكلها لحالي

الله يعطيك الف عاااااااااااااااااااااااااافية

بكره طابختها طابختهااااااااااااااااااااااااا

أنا تعجبني الصراحه المسقعة اللي على بطاطس وجزر ومينونيز وقشطه وجبن

اما هذي

حلووووووه بعدhttp://img24.imageshack.us/img24/1857/biggrin231t.gifhttp://img24.imageshack.us/img24/1857/biggrin231t.gif

يعطيك العافيه خيتو العاصفة

عوافي أن شاء الله.....

وااااااااااه بس

هذي فوق الوصف ..

عشقي المصقعه ..
وربي اشتهيتها ..

يعطيك العافيه خيتو وكثري من هالزين يا زين

ياسلااااااااااااام... شكلها ولاأروع..

الله يعطيك العــــــافيه.

رسلان عليك عافيه شاكره لك مرورك

اختي ليدي ارحب بإطلالتك الرائعه

اسعدني مرورك عفاك ربي

الاستاذ بوطلال ماشاء الله عليك

طباخ اشكر لك مرورك وبالعافيه

كلمة حق اشكرك بارك الله فيك

لمسة حنان بالعافيه يارب

اشكرك

ولاي اسعدني مرورك وبالهنا والعافيه على قلبك

يالله استعدي واجتهدي لعملها

عفاك الله

نبض الامل اشكر لك مرورك بالعافيه