|
http://www.lahamag.com/getImage.aspx...51&height=1000 الشوفان يستطيع الشوفان خفض مستوى الكولسترول السيء (LDL) في الدم ، لأنه يحتوي على الألياف والبيتا غلوكان القادرة على خفض مستوى LDL بنسبة 10 في المئة. فالبيتا غلوكان تكوّن نوعاً من الهلام في المعدة وتمتص جزءاً من دهون الطعام. كما أنها تكبح هضم السكريات، مما يحول دون ارتفاع مستوى السكر كثيراً في الدم. ينصح الاطباء بتناول 80 غ من الشوفان كل يوم، أي 3 غرامات من البيتا غلوكان. يمكن رش الشوفان فوق أطباء الحساء والسلطة، أو خلطه مع مكونات الحلويات والبسكويت. ويمكن الاستعاضة عنه بألواح الحبوب الكاملة (Cereal Bars). |
http://www.lahamag.com/getImage.aspx...51&height=1000 اللوز يستطيع اللوز رفع مستوى الكولسترول الجيد (HDL) في الدم بفضل الدهون الأحادية غير المشبعة، وخفض مستوى الكولسترول السيء (LDL). كما يزخر اللوز بالفيتامين E والبوليفنولات التي تحافظ على صحة الشرايين. ينصح الأطباء بتناول حفنة واحدة من اللوز كل يوم (نحو 28 حبة أو 30 غ). يمكن تناول حبات اللوز لوحدها أو خلطها مع السلطات والجبنة البيضاء... تجدر الإشارة إلى أن الجوز والبندق والفستق الحلبي تكشف أيضاً عن تأثيرات إيجابية مماثلة للوز. |
مشكورين على الموضوع
|
| الساعة الآن 10:24 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون