ريشهـ رسامـ
09-03-2007, 02:13 PM
الـمـاء
اذا كنت لا تشرب كمية كافية من المياه، آن الأوان لتغيّر عادتك.
أهمية الماء لجسمك لا حدود لها، فهي تحميك من الإجتفاف، تحمل العناصر الغذائية والأوكسيجين إلى الخلايا، تؤمن الرطوبة لبشرتك وتحميك من الإمساك... إذا كان استهلاكك للمياه أقل من المطلوب، فهذا أمر يضرّ بصحتك لتتمكن من شرب المزيد، إطلع الى بعض الإرشادات المفيدة، وأهمها أن تؤمّن الماء البارد دائماً الى جانبك، أكنت في المكتب أو البيت.
ضع زهرة في كوب من الماء; وأخرى في كوب من دون ماء. بعد 24 ساعة، ستلاحظ أن الزهرة التي من دون ماء سوف قد ذبلت وانحنت. أما الزهرة التي في الماء فبقيت منعشة ومشرقة. ونفس الشيء يحصل لنا. المياه لا تروي العطش فقط، إنما لها الكثير من المنافع الصحية لأجسامنا وأعضائنا الحيوية، فهي:
• تحمي من الإجتفاف
• تعدل حرارة الجسم
• تحمل العناصر الغذائية والأوكسيجين إلى الخلايا
• تؤمن الرطوبة للبشرة والأنسجة الأخرى
• تحمي من الإمساك
• تحمي المفاصل
• تقوي العضلات
والمياه أيضاً خالية من السعرات الحرارية، الدهون، الكوليستيرول وهي قليلة الصوديوم.
ربما أنت تعرف منافع المياه الصحية، إنما الأهم من ذلك فهو أن تشرب كميات كافية منها...
ما هي الكمية الكافية التي يُنصح شربها يومياً؟
على الشخص البالغ أن يشرب 8 أكواب من المياه على الأقل كل يوم وزيادة هذه الكمية في فصل الصيف وفي حال ممارسة الرياضة. فإذا كان استهلاكك للمياه أقل من المطلوب، فما هو الحلّ لتشرب المزيد؟
إرشادات لتشرب أكثر
• إشرب كوب من الماء عند الإستيقاظ
• أضيف شرحة من الحامض أو البرتقال لتتمتّع بنكهة خفيفة
• إستخدم القشّة، أضيف الثلج واشتر مستوعبات جذّابة لتأخذها معك أينما ذهبت
• إنتعش بكوب من الماء أثناء العمل
• إستبدل المشرويات الأخرى بالماء خلال وجباتك
• خذ معك قنينة ماء إلى العمل أو الجامعة
• أمّن الماء البارد دائماً الى جانبك
• ضع كوب ماء على مكتبك واشرب منه أثناء عملك على الكومبيوتر
• إشرب من نافورة مياه الشرب كلما مررت بالقرب منها
• استبدل المشروبات الغازية أو الصودا بقنينة من المياه في أي متجر أو من أي ماكينات لبيع المشروبات
• إشرب المياه الغازية بدلاً من المشروبات الغازية الأخرى في الحفلات والمطاعم
• ضع قنينة مياه في حقيبة اليد عند السفر
• إشرب الماء قبل، أثناء وبعد التمارين الرياضية
• لا تنتظر الشعور بالعطش
خير نصيحة:
هل كنت تعلم؟
إن شرب كوب من الماء قبل تناول الطعام يحد من الشهية المفرطة. وتعرف أنه من السهل أن يختلط الشعور بالجوع والشعور بالعطش; لذا إشرب أولاً. فالماء يساعدك على الشعور بالنحافة.
إكتساب عادة شرب المياه بكثرة يستلزم بعض الوقت، لذا زيد الكمية تدريجياً لتسهيل بلوغك الكمية المناسبة.
خــل التــفاح
مقدمة:
الكثير منا يسمع بخل التفاح ، ويقرأ بكتب السنة عن الخل وعن فوائده واستخدامه في التداوي ، ولكن هناك ثمة أمر يجب أن لا نغفله وهو أن مانشاهده بالأسواق من أصناف الخل سواءاً منه مايسمى بخل التفاح أو خل العنب ، فإنما هو مشتق من حامض الخليك الكيمائي وهو ليس كمثل الخل الوارد ذكره في السنة ، وخل التفاح الحمضي مهيج لغشاء المعدة ( جدار المعدة ) وله أضرار جانبية عديدة وقد يصيب مستخدميه بتقرح في الأمعاء والمعدة وفم المعدة خصوصا إن أستخدم غير ممزوج بقدر كاف من الماء الذي يذهب حدة تركيزه ، كما أن هذا الخل الحمضي الكيمائي لا يستخدم في التداوي من العلل كما هو الحال في الخل الذي ذكر في كتب السنة ، ويعرف عن خل التفاح أنه أفضل أنواع الخل سواءا من الناحية الغذائية أو العلاجية ، وإن كانت هناك أنواع أخرى كخل العنب لكن لا تعادل فوائده فوائد خل التفاح . والخل من الأدوية النبوية التي ذكرته السنة الشريفة ومن فوائده العلاجية سنذكر شيئأ من ذلك .
الأحاديث النبوية التي ورد ذكر الخل فيها:
صح عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال : (( نعم الإدام الخل )) رواه مسلم . وقال : (( اللهم بارك في الخل فإنه كان إدام الأنبياء قبلي )) وفي أثر آخر قال : (( لم يفتقر بيت فيه خل )) رواه ابن ماجة في سننه .
العلل والأمراض التي تعالج بخل التفاح
دوالي الساقين وعلاجها بخل التفاح :
يؤخذ قليلا من خل التفاح المركز وتدلك به الأوردة الممتدة بالساق ، وذلك مرة صباحاً وأخرى مساءا ولمدة شهر ، عند ذلك سيلاحظ ضمور الأوردة المصابة ، كما ينصح أثناء العلاج أخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح تمزج بكأس من الماء وذلك مرتين في اليوم ولمدة شهر.
لعلاج الثعلبة :
قم بطلي موضع الإصابة بخل التفاح المركز 6 مرات خلال اليوم ولمدة 15 يوما.
لعلاج التهاب المفاصل :
يؤخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح في كأس من الماء عند كل وجبة طعام ولمدة شهر .
لعلاج الرطوبة وسيلان الدمع اللتان تصيبان العينين:
يؤخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح في كأس من الماء عند كل وجبة طعام ولمدة أسبوعين .
للوقاية من تصلب الشرايين :
تؤخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح في كأس ماء بصورة دائمة .
للوقاية من التسمم الغذائي :
تؤخذ ملعقتين صغيرتين في كأس من الماء قبل تناول طعام يشتبه بفساده ، وهذا يقي من حالة التسمم بإذن الله .
لعلاج الكلى والتهاب البول والصديد :
تؤخذ ملعقتين من خل التفاح في كأس من الماء مرتين يوميا ولمدة 15 يوما .
لعملية التخسيس وإنقاص الوزن :
يستعمل خل التفاح لإزالة الزائد من الشحوم بجسم الإنسان وذلك بأخذ ملعقتين صغيرتين منه في كأس من الماء عند كل وجبة طعام ، ولمدة عام وذلك كافي لإزالة ما يقرب من عشرة كيلوا غرامات من الشحوم ، دون الحاجة إلى اتباع نظام غذائي معين وقتها ولا الإقلال من الطعام أو الرجيم وغيره .
لعلاج القوباء :
تؤخذ كمية قليلة من خل التفاح المركز ويدلك به موضع الإصابة ويكون ذلك وقت النهوض من النوم ، تكرر العملية (4) مرات في النهار ومرة قبل النوم ولمدة 4 أيام .
لعلاج التعرق الليلي :
يؤخذ قليلا من خل التفاح ويدلك به سائر الجسم ، ويكون ذلك قبل النوم .
لعلاج الإسهال والقئ :
تؤخذ ملعقتين من خل التفاح في كأس ماء عند كل وجبة طعام لمدة 4 أيام .
لعلاج التهاب الحلق :
تؤخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح في كأس من الماء وذلك على شكل غرغرة خلال كل ساعة ولمدة خمس ثواني ، وينصح ببلع ذلك كاملا بعد الغرغرة ، وعند ملاحظة تحسن تجعل الجرعة كل ساعتين ، يداوم على ذلك لمدة يومين فقط .
لمكافحة الجراثيم والبكتيريا :
معلوم أن الجراثيم التي بداخل جسم الإنسان تعيش على إمتصاص الماء الذي تحتاج إليه خلايا جسم الإنسان ، ولكن وجود مادة البوتاس الموجودة بخل التفاح لا تدع الجراثيم تمتص الماء من خلايا جسم الأنسان بل تكون الخلايا هي التي تمتص الماء من تلك الجراثيم عندها تموت تلك الجراثيم ، لهذا ينصح تزويد خلايا جسم الإنسان بمادة البوتاس والموجودة بخل التفاح وذلك بأخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح في كأس ماء مرة في اليوم .
لمكافحة الأرق :
تؤخذ ثلاث ملاعق صغيرة من خل التفاح مع فنجان عسل ويمزج الجميع ، وتؤخذ منه على هيئة جرعات بواسطة ملعقة صغيرة عند النوم وعند الإنتباه من النوم ، وتكرر العملية كل نصف ساعة حال بقي الأرق مستمراً .
لعلاج الشقية :
يتم ذلك بواسطة إستنشاق ، وهو وضع مقدارا متساويا من الخل والماء في وعاء على النار حتى درجة الغليان وعند صعود البخار يتم استنشاقه 20 مرة أو أكثر .
لعلاج الحروق :
يتم طلاء موضع الحرق بالخل المركز مرتان ولمدة يوم واحد .
لعلاج داء المنطقة :
وهو مرض جلدي ، تطلى المنطقة المصابة بالخل المركز أربع مرات في اليوم ولمدة أربعة أيام .
طريقة صنع خل التفاح :
يؤخذ ما يقارب ال أربعة كيلوا غرامات من التفاح ، ويغسل غسلا جيدا ثم يقطع أرباع دون تقشيره أو نزع بذرة ، بل يكون التفاح بكامل محتواه ، بعد ذلك يفرش بداخل سلة مخرمة تكون من البلاستيك أو ما شابهها كي تكون التهوية جيدة له ، ويغطى بشاش خفيف عن الحشرات ويترك في مكان دافي ولمدة اسبوع حتى يتبكتر وتظهر رائحة نفاذة قوية منه وهي رائحة التخمر و تلاحظ تراكم البكتريا على
أطراف التفاح تدريجيا حتى تعم البكتيريا كامل التفاح مع مرور الوقت، بعد ذلك يؤخذ من السلة ويوضع داخل قارورة بحيث يكون التفاح داخل القارورة لايزيد عن خمس اصفف متراكمة فوق بعض ، كي يكون اعتصاره بطئ وبطريقة صحيحة دون أن يكون ثقل التفاح هو المتسبب في العصر ، تغطى فوهة
القارورة بقطعة قماش وتترك في مكان دافي وتراقب لمدة اسبوع ، وكل ما رأيت أن هناك سائلاً أصفر
قد نزل في قاع القارورة قم بقلبها وتفريغه في قارورة أخرى دون أخراج التفاح منها ودون ملامسة يدك له ، كرر العملية حتى تجد أن التفاح قد نشف ولم يعد فيه سوائل ، بعدها تخلص منه ، وقم بترشيح الخل الذي سبق وقمت بجمعه بقاروره ثانية ، ستجد أن الخل يترك بقايا وترسبات لونها مائل للسواد دعها تتجمع أسفل القارورة وقم بسكب الخل بقاروة أخرى ، إلى أن يبقى لديك خل نقي وخالي من الشوائب . في الأوقات الباردة تأخذ العملية ما يقارب ال 25 ، والأيام الحارة لا تتجاوز الـ 12 يوماً
*أحبتي لا تكثروا من شربة وخاصة اذا كان مركز لأنة تسبب في حالة وفاة وذلك لقوة مفعولةولاتنسوا تخفيفة.
اذا كنت لا تشرب كمية كافية من المياه، آن الأوان لتغيّر عادتك.
أهمية الماء لجسمك لا حدود لها، فهي تحميك من الإجتفاف، تحمل العناصر الغذائية والأوكسيجين إلى الخلايا، تؤمن الرطوبة لبشرتك وتحميك من الإمساك... إذا كان استهلاكك للمياه أقل من المطلوب، فهذا أمر يضرّ بصحتك لتتمكن من شرب المزيد، إطلع الى بعض الإرشادات المفيدة، وأهمها أن تؤمّن الماء البارد دائماً الى جانبك، أكنت في المكتب أو البيت.
ضع زهرة في كوب من الماء; وأخرى في كوب من دون ماء. بعد 24 ساعة، ستلاحظ أن الزهرة التي من دون ماء سوف قد ذبلت وانحنت. أما الزهرة التي في الماء فبقيت منعشة ومشرقة. ونفس الشيء يحصل لنا. المياه لا تروي العطش فقط، إنما لها الكثير من المنافع الصحية لأجسامنا وأعضائنا الحيوية، فهي:
• تحمي من الإجتفاف
• تعدل حرارة الجسم
• تحمل العناصر الغذائية والأوكسيجين إلى الخلايا
• تؤمن الرطوبة للبشرة والأنسجة الأخرى
• تحمي من الإمساك
• تحمي المفاصل
• تقوي العضلات
والمياه أيضاً خالية من السعرات الحرارية، الدهون، الكوليستيرول وهي قليلة الصوديوم.
ربما أنت تعرف منافع المياه الصحية، إنما الأهم من ذلك فهو أن تشرب كميات كافية منها...
ما هي الكمية الكافية التي يُنصح شربها يومياً؟
على الشخص البالغ أن يشرب 8 أكواب من المياه على الأقل كل يوم وزيادة هذه الكمية في فصل الصيف وفي حال ممارسة الرياضة. فإذا كان استهلاكك للمياه أقل من المطلوب، فما هو الحلّ لتشرب المزيد؟
إرشادات لتشرب أكثر
• إشرب كوب من الماء عند الإستيقاظ
• أضيف شرحة من الحامض أو البرتقال لتتمتّع بنكهة خفيفة
• إستخدم القشّة، أضيف الثلج واشتر مستوعبات جذّابة لتأخذها معك أينما ذهبت
• إنتعش بكوب من الماء أثناء العمل
• إستبدل المشرويات الأخرى بالماء خلال وجباتك
• خذ معك قنينة ماء إلى العمل أو الجامعة
• أمّن الماء البارد دائماً الى جانبك
• ضع كوب ماء على مكتبك واشرب منه أثناء عملك على الكومبيوتر
• إشرب من نافورة مياه الشرب كلما مررت بالقرب منها
• استبدل المشروبات الغازية أو الصودا بقنينة من المياه في أي متجر أو من أي ماكينات لبيع المشروبات
• إشرب المياه الغازية بدلاً من المشروبات الغازية الأخرى في الحفلات والمطاعم
• ضع قنينة مياه في حقيبة اليد عند السفر
• إشرب الماء قبل، أثناء وبعد التمارين الرياضية
• لا تنتظر الشعور بالعطش
خير نصيحة:
هل كنت تعلم؟
إن شرب كوب من الماء قبل تناول الطعام يحد من الشهية المفرطة. وتعرف أنه من السهل أن يختلط الشعور بالجوع والشعور بالعطش; لذا إشرب أولاً. فالماء يساعدك على الشعور بالنحافة.
إكتساب عادة شرب المياه بكثرة يستلزم بعض الوقت، لذا زيد الكمية تدريجياً لتسهيل بلوغك الكمية المناسبة.
خــل التــفاح
مقدمة:
الكثير منا يسمع بخل التفاح ، ويقرأ بكتب السنة عن الخل وعن فوائده واستخدامه في التداوي ، ولكن هناك ثمة أمر يجب أن لا نغفله وهو أن مانشاهده بالأسواق من أصناف الخل سواءاً منه مايسمى بخل التفاح أو خل العنب ، فإنما هو مشتق من حامض الخليك الكيمائي وهو ليس كمثل الخل الوارد ذكره في السنة ، وخل التفاح الحمضي مهيج لغشاء المعدة ( جدار المعدة ) وله أضرار جانبية عديدة وقد يصيب مستخدميه بتقرح في الأمعاء والمعدة وفم المعدة خصوصا إن أستخدم غير ممزوج بقدر كاف من الماء الذي يذهب حدة تركيزه ، كما أن هذا الخل الحمضي الكيمائي لا يستخدم في التداوي من العلل كما هو الحال في الخل الذي ذكر في كتب السنة ، ويعرف عن خل التفاح أنه أفضل أنواع الخل سواءا من الناحية الغذائية أو العلاجية ، وإن كانت هناك أنواع أخرى كخل العنب لكن لا تعادل فوائده فوائد خل التفاح . والخل من الأدوية النبوية التي ذكرته السنة الشريفة ومن فوائده العلاجية سنذكر شيئأ من ذلك .
الأحاديث النبوية التي ورد ذكر الخل فيها:
صح عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال : (( نعم الإدام الخل )) رواه مسلم . وقال : (( اللهم بارك في الخل فإنه كان إدام الأنبياء قبلي )) وفي أثر آخر قال : (( لم يفتقر بيت فيه خل )) رواه ابن ماجة في سننه .
العلل والأمراض التي تعالج بخل التفاح
دوالي الساقين وعلاجها بخل التفاح :
يؤخذ قليلا من خل التفاح المركز وتدلك به الأوردة الممتدة بالساق ، وذلك مرة صباحاً وأخرى مساءا ولمدة شهر ، عند ذلك سيلاحظ ضمور الأوردة المصابة ، كما ينصح أثناء العلاج أخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح تمزج بكأس من الماء وذلك مرتين في اليوم ولمدة شهر.
لعلاج الثعلبة :
قم بطلي موضع الإصابة بخل التفاح المركز 6 مرات خلال اليوم ولمدة 15 يوما.
لعلاج التهاب المفاصل :
يؤخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح في كأس من الماء عند كل وجبة طعام ولمدة شهر .
لعلاج الرطوبة وسيلان الدمع اللتان تصيبان العينين:
يؤخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح في كأس من الماء عند كل وجبة طعام ولمدة أسبوعين .
للوقاية من تصلب الشرايين :
تؤخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح في كأس ماء بصورة دائمة .
للوقاية من التسمم الغذائي :
تؤخذ ملعقتين صغيرتين في كأس من الماء قبل تناول طعام يشتبه بفساده ، وهذا يقي من حالة التسمم بإذن الله .
لعلاج الكلى والتهاب البول والصديد :
تؤخذ ملعقتين من خل التفاح في كأس من الماء مرتين يوميا ولمدة 15 يوما .
لعملية التخسيس وإنقاص الوزن :
يستعمل خل التفاح لإزالة الزائد من الشحوم بجسم الإنسان وذلك بأخذ ملعقتين صغيرتين منه في كأس من الماء عند كل وجبة طعام ، ولمدة عام وذلك كافي لإزالة ما يقرب من عشرة كيلوا غرامات من الشحوم ، دون الحاجة إلى اتباع نظام غذائي معين وقتها ولا الإقلال من الطعام أو الرجيم وغيره .
لعلاج القوباء :
تؤخذ كمية قليلة من خل التفاح المركز ويدلك به موضع الإصابة ويكون ذلك وقت النهوض من النوم ، تكرر العملية (4) مرات في النهار ومرة قبل النوم ولمدة 4 أيام .
لعلاج التعرق الليلي :
يؤخذ قليلا من خل التفاح ويدلك به سائر الجسم ، ويكون ذلك قبل النوم .
لعلاج الإسهال والقئ :
تؤخذ ملعقتين من خل التفاح في كأس ماء عند كل وجبة طعام لمدة 4 أيام .
لعلاج التهاب الحلق :
تؤخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح في كأس من الماء وذلك على شكل غرغرة خلال كل ساعة ولمدة خمس ثواني ، وينصح ببلع ذلك كاملا بعد الغرغرة ، وعند ملاحظة تحسن تجعل الجرعة كل ساعتين ، يداوم على ذلك لمدة يومين فقط .
لمكافحة الجراثيم والبكتيريا :
معلوم أن الجراثيم التي بداخل جسم الإنسان تعيش على إمتصاص الماء الذي تحتاج إليه خلايا جسم الإنسان ، ولكن وجود مادة البوتاس الموجودة بخل التفاح لا تدع الجراثيم تمتص الماء من خلايا جسم الأنسان بل تكون الخلايا هي التي تمتص الماء من تلك الجراثيم عندها تموت تلك الجراثيم ، لهذا ينصح تزويد خلايا جسم الإنسان بمادة البوتاس والموجودة بخل التفاح وذلك بأخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح في كأس ماء مرة في اليوم .
لمكافحة الأرق :
تؤخذ ثلاث ملاعق صغيرة من خل التفاح مع فنجان عسل ويمزج الجميع ، وتؤخذ منه على هيئة جرعات بواسطة ملعقة صغيرة عند النوم وعند الإنتباه من النوم ، وتكرر العملية كل نصف ساعة حال بقي الأرق مستمراً .
لعلاج الشقية :
يتم ذلك بواسطة إستنشاق ، وهو وضع مقدارا متساويا من الخل والماء في وعاء على النار حتى درجة الغليان وعند صعود البخار يتم استنشاقه 20 مرة أو أكثر .
لعلاج الحروق :
يتم طلاء موضع الحرق بالخل المركز مرتان ولمدة يوم واحد .
لعلاج داء المنطقة :
وهو مرض جلدي ، تطلى المنطقة المصابة بالخل المركز أربع مرات في اليوم ولمدة أربعة أيام .
طريقة صنع خل التفاح :
يؤخذ ما يقارب ال أربعة كيلوا غرامات من التفاح ، ويغسل غسلا جيدا ثم يقطع أرباع دون تقشيره أو نزع بذرة ، بل يكون التفاح بكامل محتواه ، بعد ذلك يفرش بداخل سلة مخرمة تكون من البلاستيك أو ما شابهها كي تكون التهوية جيدة له ، ويغطى بشاش خفيف عن الحشرات ويترك في مكان دافي ولمدة اسبوع حتى يتبكتر وتظهر رائحة نفاذة قوية منه وهي رائحة التخمر و تلاحظ تراكم البكتريا على
أطراف التفاح تدريجيا حتى تعم البكتيريا كامل التفاح مع مرور الوقت، بعد ذلك يؤخذ من السلة ويوضع داخل قارورة بحيث يكون التفاح داخل القارورة لايزيد عن خمس اصفف متراكمة فوق بعض ، كي يكون اعتصاره بطئ وبطريقة صحيحة دون أن يكون ثقل التفاح هو المتسبب في العصر ، تغطى فوهة
القارورة بقطعة قماش وتترك في مكان دافي وتراقب لمدة اسبوع ، وكل ما رأيت أن هناك سائلاً أصفر
قد نزل في قاع القارورة قم بقلبها وتفريغه في قارورة أخرى دون أخراج التفاح منها ودون ملامسة يدك له ، كرر العملية حتى تجد أن التفاح قد نشف ولم يعد فيه سوائل ، بعدها تخلص منه ، وقم بترشيح الخل الذي سبق وقمت بجمعه بقاروره ثانية ، ستجد أن الخل يترك بقايا وترسبات لونها مائل للسواد دعها تتجمع أسفل القارورة وقم بسكب الخل بقاروة أخرى ، إلى أن يبقى لديك خل نقي وخالي من الشوائب . في الأوقات الباردة تأخذ العملية ما يقارب ال 25 ، والأيام الحارة لا تتجاوز الـ 12 يوماً
*أحبتي لا تكثروا من شربة وخاصة اذا كان مركز لأنة تسبب في حالة وفاة وذلك لقوة مفعولةولاتنسوا تخفيفة.