المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ام علي


ابوعبدالله
08-30-2007, 03:24 AM
http://www.m5zn.com/uploads/b1558b00bb.jpg

المقادير:

باكيت عجينة الرقاق
كاسة إلا ربع سكر
نصف كاسة حليب بودرة
3 كاسات ماء
علبتين قشطة
ملعقة شاي هيل مطحون
ملعقة طعام زبدة
ربع كاسة زبيب منقوع
ربع كاسة صنوبر
ربع كاسة لوز مسلوق ومقلي ومطحون
ملعقتين طعام فستق مطحون


الطريقة:

- اقدحي الفرن .

- افردي العجينة بالنشابة مع وضع قليل من الدقيق طولها 40 سم وعرضها 30 سم و توضع

في صينية وتخبز في الفرن على نار هادئة جداً إلي أن تصبح ذهبية اللون .
- ضعي الماء و الحليب و السكر في قدر و ارفعيه على النار و يقلب .
- اتركيه إلي أن يغلي و عند الغليان ضعي الهيل و الزبدة و علبة القشطة و يقلب .
- تكسر العجينة باليد الي قطع متوسطة الحجم و توضع على خليط الحليب و تقلب .
- ضعي نصف الكمية في صينية وضعي عليها نصف كمية الصنوبر و الزبيب و رشي قليل من اللوز .

- اضيفي باقي الخليط و ضعي عليه قشطة بالتساوي على الوجه و ترش بالفستق و اللوز
و تزين بباقي الصنوبر و الزبيب و ممكن تحميرها قليلاً في الفرن و تقدم ساخنة .
- يمكن استبدال العجينة بخبز الرقاق لوصفة سهلة و سريعة

بالعافية

أميرة الهدوء
08-30-2007, 03:36 AM
ام علي
ام علي
كل أسمع المصريين في التلفزيون ولا أدري شطبخة

طلعت حلى

شكرررررررررراً أبو عبدالله بجربها أم علي من كثر ماأسمعت فيها

دمعة الماآس
08-30-2007, 03:42 AM
جزاك الله خير ابو عبد الله
شكلك كل تطبخ بالبيت

أبو طلال
08-30-2007, 03:53 AM
أم علي
والله شي هالأم علي
أعشقا أحبها لذيذة بشكل

شكرا على أم علي يابو عبدالله

ابوعبدالله
08-30-2007, 04:22 AM
مشكرين للمرور مع العلم انا احب اكل بس و لا اطبخ
ههههههههههه

°•¶ إحسـآسے ملكهے ¶•°
08-30-2007, 07:52 PM
أم علي حلا حلـو
سلمت ابو عبد الله
وعساك ع القوه