استغفرالله
03-03-2013, 08:41 PM
http://up.ta7a.com/t7/Yed42093.jpg
المقادير
500 غرام صدر دجاج
350غرام جبن موزاريلا شرائح
200غرام مرتديلا دجاج أو أي نوع مفضل لديكم
2بيض
1 كوب زيت
ملح فلفل أسود بهار
بقسماط أو كعك مطحون
طريقة التحضير
1- تدق الصدور حتى تترقق تتبل بالملح والبهار والفلفل الاسود
2- وتفرد على كل قطعه دجاج شريحة مرتديلا وشريحة جبن موزاريلا
وتلف أو تبرم وتغلّف بالبيض ثم البقسماط وتقفل جيدا بخلات الاسنان
3- تحمر بزيت غزير يغطي صدور الدجاج فى المقلاة
حتى تصبح ذهبية اللون
وتنشل وتوضع على محارم ورقيه وتنزع خلات الاسنان وتقدم
بالهنا والعافيه
المقادير
500 غرام صدر دجاج
350غرام جبن موزاريلا شرائح
200غرام مرتديلا دجاج أو أي نوع مفضل لديكم
2بيض
1 كوب زيت
ملح فلفل أسود بهار
بقسماط أو كعك مطحون
طريقة التحضير
1- تدق الصدور حتى تترقق تتبل بالملح والبهار والفلفل الاسود
2- وتفرد على كل قطعه دجاج شريحة مرتديلا وشريحة جبن موزاريلا
وتلف أو تبرم وتغلّف بالبيض ثم البقسماط وتقفل جيدا بخلات الاسنان
3- تحمر بزيت غزير يغطي صدور الدجاج فى المقلاة
حتى تصبح ذهبية اللون
وتنشل وتوضع على محارم ورقيه وتنزع خلات الاسنان وتقدم
بالهنا والعافيه