شوووق
09-06-2011, 05:37 AM
اقماع بوريه البطاطس بالروبيان
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227953147.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227953147.jpg)
الطريقه:
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952083.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952083.jpg)
نفس العجينه تفرد مستطيل وتقطع مربعات
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952129.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952129.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952184.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952184.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952213.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952213.jpg)
نحضر الاقماع ونضع القمع ثم نلف الجهه الاولى ثم الثانيه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952337.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952337.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952361.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952361.jpg)
ومن باقي العجينه نقطعها على شكل وردات
ونضعها فوق القمع
وندهنها بالبيض المخلوط بالحليب
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952426.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952426.jpg)
وتدخل الفرن
وعندما تبرد نحشيها
الحشوة عبارة عن :
روبيان صغير
بطاطس مسلوقه
بقدونس مفروم
تتبيله الروبيان
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952017.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952017.jpg)
بصله متوسطه + بقدونس مفروم + 2 ملعقه خل ابيض + نص فنجان شاي عصير ليمون
ملعقه صغيرة ثوم مطحون + ملح + فلفل اسود + كمون
2 ملعقه صويا صوص
نخلطهم بالخلاط حتى تنعم
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952058.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952058.jpg)
ثم ننقع فيها الروبيان لمده نص ساعهثم في الصاج نضع زيت ونحمس الروبيان بتتبيلته
واذا استوي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952475.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952475.jpg)
وبرد نضيفه إلى البطاطس المهروسه
ونضع 3 ملاعق كبيرة مايونيز ونخلطهم ثم نضيف البقدونس المفروم
ونقلبهم
ونحشي الاقماع
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952519.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952519.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227953147.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227953147.jpg)
الطريقه:
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952083.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952083.jpg)
نفس العجينه تفرد مستطيل وتقطع مربعات
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952129.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952129.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952184.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952184.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952213.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952213.jpg)
نحضر الاقماع ونضع القمع ثم نلف الجهه الاولى ثم الثانيه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952337.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952337.jpg)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952361.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952361.jpg)
ومن باقي العجينه نقطعها على شكل وردات
ونضعها فوق القمع
وندهنها بالبيض المخلوط بالحليب
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952426.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952426.jpg)
وتدخل الفرن
وعندما تبرد نحشيها
الحشوة عبارة عن :
روبيان صغير
بطاطس مسلوقه
بقدونس مفروم
تتبيله الروبيان
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952017.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952017.jpg)
بصله متوسطه + بقدونس مفروم + 2 ملعقه خل ابيض + نص فنجان شاي عصير ليمون
ملعقه صغيرة ثوم مطحون + ملح + فلفل اسود + كمون
2 ملعقه صويا صوص
نخلطهم بالخلاط حتى تنعم
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952058.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952058.jpg)
ثم ننقع فيها الروبيان لمده نص ساعهثم في الصاج نضع زيت ونحمس الروبيان بتتبيلته
واذا استوي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952475.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952475.jpg)
وبرد نضيفه إلى البطاطس المهروسه
ونضع 3 ملاعق كبيرة مايونيز ونخلطهم ثم نضيف البقدونس المفروم
ونقلبهم
ونحشي الاقماع
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952519.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952519.jpg)