الخنفروش والخبيصه والساقو

[امير الزمان]

http://imagecache.te3p.com/imgcache/063b5a758674038f8b3a7dab1d72140a.jpg






المقاادير :



2كوب سميد



كوب زيت



كوب سكر



لتر ماء



هيل وزعفران وماء ورد...



الطريقه:



نجيب جدر ونحط فيه الماي + الهيل والزعفران +ماي ورد+ والسكر +الزيت ونحطه على الناااار لين يغلى ...في هالوقت نجيب جدر ثاني ونحمر فيه السميد (بدون زيت) نحمسه ...لين يشقر لووونه ..بعدين نحط السميد في المااي ونحركه لين يستوي على نار هادئة ...ونحطه في صحن التقديم

[امير الزمان]

http://imagecache.te3p.com/imgcache/5767b6e9c5317026ed3abc3e467c62b4.jpg




المقادير:
- 8بيضات . - 2كوب دقيق .
- 5ملاعق طعام سكر . - نصف ملعقة صغيرة فانيليا .
- القليل من الزعفران (حسب الرغبة ).



الطريقة :
1- نخفق البيض جيدا ونضيف اليه السكر والزعفران والفانيليا ثم نخلطه جيدا .
2- نضيف الدقيق ونخلطه حتى يصبح متجانسا .
3- يسكب الزيت في المقلاة حتى يملأ نصف المقلاة تقريبا ويسخن .
4- يسكب الخليط بالملعقة (ملئ ملعقة طعام واحده كبيره) فيصبح على شكل دوائر ونقلبه حتى يحمر .
ثم يقدم...

[امير الزمان]

http://imagecache.te3p.com/imgcache/4dde935d3b55118fdba5d82bededcd8f.jpg




المقادير



2 كاس من الساقو
2 ونص كاس ماي
ملعقه زعفران ه
2 ملعقه هيل مطحون
1 كاس سكر
ربع كاس زيت او زبده
مكسرات(كاجو و جوز او فستق) حسب الرغبه



طريقة التحضير:
يغسل الساقو وينقع في الماء ربع ساعه او نص ساعه
نضع االماي في جدر على النارالى ان يغلي ثم نضع الزعفران والهيل
والسكر ونحركها قليلا ثم نضع الساقو مع التحريك ويترك خمس دقائق

ونضع عليه الزيت او ازبده ويحرك جميعا ويترك على نار خفيفه لمدة نص ساعه تقريبا وبعدين نضع عليه المكسرات

[لسسعة شقآوة]

يمي ..
بسس اول مره اسمع ف هالطبخآت ..
يعـِـِـطيّك العــِـِـآفيّه ‘

[امير الزمان]

مشهوره
الخبيصه والساقو عندنا
الخنفروش اذا جاء جات قطر
غريب فيه منهو مايعرفها
ولكني اعرفها واحبها كثير

[ع ـــاْزفـــــة]

http://imagecache.te3p.com/imgcache/4dde935d3b55118fdba5d82bededcd8f.jpg

آآلــسآقو يب شكله رآآآيع جدآآ إآآذا معآه زعفرآآن ورششه جوز آآلهند
تشكرآآتي لك ع هيك آآآكلآت راآآيعه
عسآنآ مآننحرم من آآلمزيد
تسلم يديآتك خيي أآآمير

[نبض الأمل]

يَ سلآااااااام

تسسسسسلم ديآتك خيٌيْ

[شوووق]

بسوي الخنفروش إن شاء الله ،،

الله يجزيك خير

[ديمة]

شكلهآآآآآآآآآ يشهي حلووووهـ مرهـ

الله يجزآآآآآآكم الخييير أمير

مآقصرتوآآ

[موهوبه]

تسلم يدك

... يعطيك العافيه

[امير الزمان]

الله يسلمكم جميع

[كَيـآاڼ]

أعششق السآقو,شكله يشهي من جدّ
صـآر لي زمان عنه :181:
يعطيك العـآفيه اخوي أمير,تقبل مروري~:179:

[مملكة الاحساس]

أكلات رائعة تذكرنا بالماضي
ولايستغنى عنها في الحاضر
إن شاء الله أجربها كلها
شكرا لك أخوي أمير الزمان
وربي يعطيك العافية