مطبق ولااحلى

[مشاعر]

المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
حزمة كرات
4حبات طماطم
وبيض على حسب الكميه
ملح وفلفل اسود
بصله كبيره
قليل من الزيت
وعجينه السمبوسك الجاهزه
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd01bc691e4.jpg
الطريقة
توضع الحمه على النا مع البصله والملح والفلفل الاسود
ثم نتركها على جنب
نفرم الطماطم كما في الصوره
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat0a2f147c5d.jpg
ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات والحمه مع بعض البعض
ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata9e4d65a41.jpg
ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصوره
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat39be2e2831.jpg
نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf1457c952b.jpg
ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت كما في الصوره او ممكن بمقلاة او صاج مع مسحه زيت وتحطي العجين فوقها وتقلبها من الجهتين روعه بالطريقتين بالفرن او بالصاج
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8c0d13e22d.jpg
نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع اليمون
وهذا شكلها النهائى
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatff68db03e7.jpg
وعواآاآافي عليكم

تحياآاتي

[هااوي]

حلوه الطريقه بس انتو اطبخو وانا اكل عنكم مع انه ما يصلح لي بس باكله عادي >>>عنده حساسيه من البيض بلشه

وربي ينطيك مليووووون عافيه على الطرح الطيب والجميل ووووو

[النشــ بنت ــامى]

ماشاء الله
طبق رائع
من زمان عن المطبق
ويسلم ايدك على الوصف الشهي

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

وصفه ولا اسهل
ماننحرم جديدك حبي

[ع ـــاْزفـــــة]

رووووعة يابعدي
تشكراآآآتي لك ع هيك طبق راآآئــع
تسلم يدياتك خيتي شيريـــن :099:

[شوووق]

ماشاء الله .. أمووووووووووووت بالمطبق كثير كثير ..
موفقة يالغلا

[Gamrat Gaza]

إلي واصفتهـآ مصعبتهآ بقووه
أنآ أخلط البقل والطمآط واللحم المفروم<~ طبعاً مطبوخ قبل
مع بيضه وحده بس ببآديه كلهم مع بعض ورشة ملح خفيفه بس
والطريقه هذي نفسهآ بس بتآوه احلى واطعم بكثير من الفرن والصاج ^*

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat39be2e2831.jpg




تسلمين يّ شرين :118: