كباب للحلوين

[مشاعر]

http://up.graaam.com/img/c0c792ce990193c9145eb22549c04ea3.jpg (http://women.bo7.net/girls307807)

المقادير

250 غرام من اللحم المفروم
1 فص ثوم
1 حبة من البصل
2 حبة من الطماطم
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ربع ملعقة صغيرة من القرفة

الطريقة

يفرم الثوم ثم يخلط مع اللحم المفروم و يضاف إليه بعض من الملح و الفلفل الأسود و القرفة ثم يشكل على شكل كرات متوسطةً
يقطع البصل و الطماطم مكعبات متوسطة ثم يحمر البصل و يضاف إليه إليه الطماطم و يتبل بالملح و الفلفل الأسود و القرفة و يحرك على نار هادئة حتى يختلط المزيج
توضع كرات اللحم في صينية خاصة بالفرن ثم يضاف فوقها مزيج الطماطم و يغطى بورق قصدير ثم يسخن في الفرن حتى ينضج اللحم ثم يقدم


شيخ كباب


http://up.graaam.com/img/68ada433a419632bcf08bbd6fe0606e2.jpg (http://women.bo7.net/girls307807)

500 غرام من اللحم المفروم
1 حبة بصلة صغيرة مفرومة
نصف حبة طماطم مفرومة
2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة
2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملعقة صغيرة من الثوم
نصف ملعقة صغيرة من الجارماسالا
ملح

الطريقة

يخلط اللحم مع البصل و الطماطم و الكزبرة الخضراء و الزنجبيل و الثوم و الجارماسالا و الملح ثم يوضع في أسياخ
يشوى اللحم على الفحم أو في الفرن حتى ينضج اللحم ثم يقدم

[لـــمـــ سة حــــ نان]

يمي يمي

تسلم يمناك ياقلبي

[ع ـــاْزفـــــة]

http://up.graaam.com/img/68ada433a419632bcf08bbd6fe0606e2.jpg (http://women.bo7.net/girls307807)

ينطيك اآآلرحمن 1000 عافية ع هيك خوقـــاآآآق يحفظك اآآآلرحمن ويسعدك
وتسلم يداآآآكِ خيتي شريــــن:118:

[مشاعر]

مشكورين يعطيكم العافيه

[نصراوي العيون]

الحمد لله اني دخلت الموضوع ولسى متغدي (:
عافاك الله شيرين

..

[مشاعر]

عليك الف عافيه للغدا اجل خله للعشاء مشكور ويعطيك العافيه