لـــمـــ سة حــــ نان
04-18-2011, 11:25 PM
مسقعة بطريقة جديدة ورائعة
المقادير :
باذنجان متوسط الحجم مقطع بالطول الى شرائح
ندهنه بزيت الزيتون ونشويه بالشوايه المخططه
او في الفرن عادي
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=245352&d=1255369449
الحشوة :
لحم مفروم+بصل مقطع صغير +ثوم مفروم+فلفل رومي مقطع صغير +طماطم مفروم خشن+صلصه+
ماجي+عصرة ليمون +فلفل اسود +كمون+كركم+قرفه+جبن بارميزان
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=245351&d=1255369341
الطريقه:نحشي كل شريحه بملعقه صغيره من العصاج ونبرم ونرصه بالصينيه
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=245355&d=1255369496
للوجه:
نرش الوجه بجبنة الموزاريلا وندخله الفرن من تحت و فوق
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=245356&d=1255369555
ويقدم بهذا الشكل
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=245357&d=1255369604
المقادير :
باذنجان متوسط الحجم مقطع بالطول الى شرائح
ندهنه بزيت الزيتون ونشويه بالشوايه المخططه
او في الفرن عادي
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=245352&d=1255369449
الحشوة :
لحم مفروم+بصل مقطع صغير +ثوم مفروم+فلفل رومي مقطع صغير +طماطم مفروم خشن+صلصه+
ماجي+عصرة ليمون +فلفل اسود +كمون+كركم+قرفه+جبن بارميزان
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=245351&d=1255369341
الطريقه:نحشي كل شريحه بملعقه صغيره من العصاج ونبرم ونرصه بالصينيه
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=245355&d=1255369496
للوجه:
نرش الوجه بجبنة الموزاريلا وندخله الفرن من تحت و فوق
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=245356&d=1255369555
ويقدم بهذا الشكل
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=245357&d=1255369604