الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذه

[AL2o0y0u5n]

المقادير


باذنجان من الحجم المتوسط


للكفته

,لحمه مفرومه ناعم , راس بصل مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروس , قليل من البقدونس مفوم ناعم , قرن فلفل اخضر حار مفوم ناعم حسب الرغبه , رشه بقسمات . ملعقه صغيره من رب البندوره , البهارات فلفل اسود قرفه بهار حلو قرنفل جوزه الطيب

وللصلصه

حبتين بندوره 2 بصله متوسطه 3 الى 4 سن ثوم بقدونس مكعب ماجي رب بندوره ملعقه طعام كبيره فليفله حلوه 2 قرن فليفله متوسط الحراره حسل الرغبه

الطريقه راح اشرح (http://www.damasgate.com/vb/f16/)ها مع الصور (http://www.damasgate.com/vb/f22/)


ونبتدي باذن الله

الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريبا بحيث يبقى عالق من طرف واحد وما ينقطع معك لما تقليه يكون ماسك نفسه زي الصور (http://www.damasgate.com/vb/f22/)ه

http://i84.servimg.com/u/f84/11/64/10/84/07210.jpg (http://www.damasgate.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%5a%58%4a%32%61%57%31%6e%4c%6d%4e %76%62%53%39%70%62%57%46%6e%5a%56%39%77%63%6d%56%3 2%61%57%56%33%4c%6e%42%6f%63%44%39%70%50%54%45%79% 4e%7a%6b%6d%59%57%31%77%4f%33%55%39%4d%54%45%32%4e %44%45%77%4f%44%51%3d)


ثم يقلى بالزيت نصف قلوه وبيكون لونه اشقر فاتح
بس ان شوي انقلى معي زياده لاني التهيت عنه شوي

يعني هيك

http://i84.servimg.com/u/f84/11/64/10/84/08210.jpg (http://www.damasgate.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%5a%58%4a%32%61%57%31%6e%4c%6d%4e %76%62%53%39%70%62%57%46%6e%5a%56%39%77%63%6d%56%3 2%61%57%56%33%4c%6e%42%6f%63%44%39%70%50%54%45%79% 4f%44%41%6d%59%57%31%77%4f%33%55%39%4d%54%45%32%4e %44%45%77%4f%44%51%3d)


http://i84.servimg.com/u/f84/11/64/10/84/08310.jpg (http://www.damasgate.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%5a%58%4a%32%61%57%31%6e%4c%6d%4e %76%62%53%39%70%62%57%46%6e%5a%56%39%77%63%6d%56%3 2%61%57%56%33%4c%6e%42%6f%63%44%39%70%50%54%45%79% 4f%44%45%6d%59%57%31%77%4f%33%55%39%4d%54%45%32%4e %44%45%77%4f%44%51%3d)


وهذي مكونات الكفته اخلطيها كلها مع بعض حتى تكون جاهزه لحشي الباذنجان (http://www.damasgate.com/vb/t141920/)


http://i84.servimg.com/u/f84/11/64/10/84/07110.jpg (http://www.damasgate.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%5a%58%4a%32%61%57%31%6e%4c%6d%4e %76%62%53%39%70%62%57%46%6e%5a%56%39%77%63%6d%56%3 2%61%57%56%33%4c%6e%42%6f%63%44%39%70%50%54%45%79% 4f%44%49%6d%59%57%31%77%4f%33%55%39%4d%54%45%32%4e %44%45%77%4f%44%51%3d)

وفي صينيه الفرن راح نفرم حبتين بندوره وراسين بصل وشي 4 الى 5 اسنان ثوم وراس فليفه حلوه و 1 قرن اخضر حد وكمان واحد خليه صحيح ما تقطعيه ومكعب ماجي وبقدونس مقروم ناعم وخليهم في ارض (http://www.damasgate.com/vb/f79/) الصين (http://www.damasgate.com/vb/f8/)يه مع ر شه ملح ورشه فلفل


http://i84.servimg.com/u/f84/11/64/10/84/07010.jpg (http://www.damasgate.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%5a%58%4a%32%61%57%31%6e%4c%6d%4e %76%62%53%39%70%62%57%46%6e%5a%56%39%77%63%6d%56%3 2%61%57%56%33%4c%6e%42%6f%63%44%39%70%50%54%45%79% 4f%44%4d%6d%59%57%31%77%4f%33%55%39%4d%54%45%32%4e %44%45%77%4f%44%51%3d)


http://i84.servimg.com/u/f84/11/64/10/84/07710.jpg (http://www.damasgate.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%5a%58%4a%32%61%57%31%6e%4c%6d%4e %76%62%53%39%70%62%57%46%6e%5a%56%39%77%63%6d%56%3 2%61%57%56%33%4c%6e%42%6f%63%44%39%70%50%54%45%79% 4f%44%6b%6d%59%57%31%77%4f%33%55%39%4d%54%45%32%4e %44%45%77%4f%44%51%3d)




نرجع للباذنجان بنحشيه باقراص الكفته زي الصور (http://www.damasgate.com/vb/f22/)ه


http://i84.servimg.com/u/f84/11/64/10/84/08510.jpg (http://www.damasgate.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%5a%58%4a%32%61%57%31%6e%4c%6d%4e %76%62%53%39%70%62%57%46%6e%5a%56%39%77%63%6d%56%3 2%61%57%56%33%4c%6e%42%6f%63%44%39%70%50%54%45%79% 4f%44%51%6d%59%57%31%77%4f%33%55%39%4d%54%45%32%4e %44%45%77%4f%44%51%3d)


http://i84.servimg.com/u/f84/11/64/10/84/08610.jpg (http://www.damasgate.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%5a%58%4a%32%61%57%31%6e%4c%6d%4e %76%62%53%39%70%62%57%46%6e%5a%56%39%77%63%6d%56%3 2%61%57%56%33%4c%6e%42%6f%63%44%39%70%50%54%45%79% 4f%44%55%6d%59%57%31%77%4f%33%55%39%4d%54%45%32%4e %44%45%77%4f%44%51%3d)


وبنحطها في الصين (http://www.damasgate.com/vb/f8/)يه فوق الخضره يلي فرمناها مسبقا


http://i84.servimg.com/u/f84/11/64/10/84/08810.jpg (http://www.damasgate.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%5a%58%4a%32%61%57%31%6e%4c%6d%4e %76%62%53%39%70%62%57%46%6e%5a%56%39%77%63%6d%56%3 2%61%57%56%33%4c%6e%42%6f%63%44%39%70%50%54%45%79% 4f%44%59%6d%59%57%31%77%4f%33%55%39%4d%54%45%32%4e %44%45%77%4f%44%51%3d)


يتبع
والكفته يلي بتفضل عندك اعمليها اصابع ورصيها بين حبات الباذنجان بتعطي نكهه كتير طيبه للطبخ (http://www.damasgate.com/vb/f77/)ه


http://i84.servimg.com/u/f84/11/64/10/84/09010.jpg

وهون بعد ما رصينا الكفته بين حبات الباذنجان


http://i84.servimg.com/u/f84/11/64/10/84/09110.jpg (http://www.damasgate.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%5a%58%4a%32%61%57%31%6e%4c%6d%4e %76%62%53%39%70%62%57%46%6e%5a%56%39%77%63%6d%56%3 2%61%57%56%33%4c%6e%42%6f%63%44%39%70%50%54%45%79% 4f%44%67%6d%59%57%31%77%4f%33%55%39%4d%54%45%32%4e %44%45%77%4f%44%51%3d)


بتذوبي رب البندوره بكاستين ماء وبتضيفيها على الباذنجان


http://i84.servimg.com/u/f84/11/64/10/84/09410.jpg (http://www.damasgate.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%5a%58%4a%32%61%57%31%6e%4c%6d%4e %76%62%53%39%70%62%57%46%6e%5a%56%39%77%63%6d%56%3 2%61%57%56%33%4c%6e%42%6f%63%44%39%70%50%54%45%79% 4f%54%41%6d%59%57%31%77%4f%33%55%39%4d%54%45%32%4e %44%45%77%4f%44%51%3d)


بحيث ما يكون الباذنجان غرقان كتير يعني زي الصور (http://www.damasgate.com/vb/f22/)ه

http://i84.servimg.com/u/f84/11/64/10/84/09510.jpg (http://www.damasgate.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%5a%58%4a%32%61%57%31%6e%4c%6d%4e %76%62%53%39%70%62%57%46%6e%5a%56%39%77%63%6d%56%3 2%61%57%56%33%4c%6e%42%6f%63%44%39%70%50%54%45%79% 4f%54%45%6d%59%57%31%77%4f%33%55%39%4d%54%45%32%4e %44%45%77%4f%44%51%3d)


حطيه بالفرن على حراره 250 لمده 45 دقيقه تقريبا على الر ف بالاسفل

http://i84.servimg.com/u/f84/11/64/10/84/09910.jpg (http://www.damasgate.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%5a%58%4a%32%61%57%31%6e%4c%6d%4e %76%62%53%39%70%62%57%46%6e%5a%56%39%77%63%6d%56%3 2%61%57%56%33%4c%6e%42%6f%63%44%39%70%50%54%45%79% 4f%54%49%6d%59%57%31%77%4f%33%55%39%4d%54%45%32%4e %44%45%77%4f%44%51%3d)


وهذا بعد ما استوى وطلعناه من الفرن

http://i84.servimg.com/u/f84/11/64/10/84/img_3010.jpg (http://www.damasgate.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%5a%58%4a%32%61%57%31%6e%4c%6d%4e %76%62%53%39%70%62%57%46%6e%5a%56%39%77%63%6d%56%3 2%61%57%56%33%4c%6e%42%6f%63%44%39%70%50%54%45%79% 4f%54%4d%6d%59%57%31%77%4f%33%55%39%4d%54%45%32%4e %44%45%77%4f%44%51%3d)


ويقدم مع الارز ساخنا

ويل ي بيحب ياكله مع الخبز كمان همممممممممممم يا سلام

وهذا الطبق الكم يا حلوين


http://i84.servimg.com/u/f84/11/64/10/84/img_3011.jpg (http://www.damasgate.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%5a%58%4a%32%61%57%31%6e%4c%6d%4e %76%62%53%39%70%62%57%46%6e%5a%56%39%77%63%6d%56%3 2%61%57%56%33%4c%6e%42%6f%63%44%39%70%50%54%45%79% 4f%54%51%6d%59%57%31%77%4f%33%55%39%4d%54%45%32%4e %44%45%77%4f%44%51%3d)


وصحتين وهنا

[كلمة حق]

يآآعيييني عآلباذنجآآآن http://www.mqassim.com/vb/images/smilies/038.gif


تسسسلم يمنآآك ع شرح الطريقه آخوي AL2o0y0u5n (http://www.aloyun.com/vb/member.php?u=208) http://www.mqassim.com/vb/uploaded/11_11260982398.gif

[AL2o0y0u5n]

متى يستوي علشان نجي ناكله

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

هههه
مشكور ع نقل الطريقه
اتوقع طعمهاآ بأذن الله بيكون حلووو
لاني انا احب اللحم مفروم والباذنجان
لكن شكلها استغفر الله مااستسغته ^_^
وبصراحه اناآ اذا شفت اي طبق شكلوه ماادري شلون ابطل أكل
خلاص انت جربهاآ لما يعزمك عليها كلمة حق وقلناآ وش رايك فيهاآ
مع انوا مااعتقد انوا بيعشيك ^______^

[كلمة حق]

خلاص انت جربهاآ لما يعزمك عليها كلمة حق وقلناآ وش رايك فيهاآ
مع انوا مااعتقد انوا بيعشيك ^______^



هههههههههههههههههههههههههههههه حلووه هذي المفروووض هو اللي يعزمني :D

وبعدييين وش فيييه شكل الطبق مو عآآجبك هآآه يآ.... مقدر أقوول خخخخخخخخ :sm117:

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

عاد اذا قلتها تعرفني << يعني اني خخخخخ
وليه هو يعزمك هو ماقصر جاب لك الطريقه وانت كل مره تقول بتعزمه مسكين ولاشاف شي منك
^_^

[Śωẻễτєя ɢỉяℓş]

أممممممممم باذنجان ولحم مفروم
شي خيالي
يسلمو يالعيون 2005 عالأكله
شكلها رهيب والله

http://www.la7n-kh.com/4images/data/media/102/b1%20(97).gif

[رمادية]

شكلها لذيذة

بس شغلتها مطوله

علشان الشكل

وحركتها حلوه بعد’’

يعطيك العافية