الدجاج المحشــي على الطريقـة التركية

[لـــمـــ سة حــــ نان]

الدجاج المحشــي على الطريقـة التركية .


بسم الله الرحمن الرحيم
الدجاج المحشــي على الطريقـة التركية .
http://www.hdrmut.net/vb/imgcache/2/19972alsh3er.jpg

الـمـقـاديــر .


1حبه دجاج كبير
كوب أرز مصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1 ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة ( دارسين )
ملح + فلفل أسود
(ممكن وضع البسلة حسب الرغبة)





طـريقـه الـتحـضيـر ..



1- اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ...
2- ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي ...
3- ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات والزبيب والصنوبر وقلبي المحتويات على نار متوسطه ...
4- ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج ...
5- احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان ...
6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً ..
7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه ..

وبالعافيآ عليكم

[كلمة حق]

http://www.hdrmut.net/vb/imgcache/2/19972alsh3er.jpg


والله حركتآآآآت يآآويل حآآلي بسسسس http://www.mqassim.com/vb/images/smilies/038.gif

تسسسسسسسسسلم يمنآآآك خيتي لمسسسسة حنآآن ع هيييك شررح

عوآآآفي علييك وع الجميع يآآرب http://www.mqassim.com/vb/uploaded/11_11260982398.gif

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

مشكوره حبيبتي ع نقل الطريقه
ماننحرم من قادمك

[Śωẻễτєя ɢỉяℓş]

أمممممممم عن جد شكله لزيز مره

يسلمو على هالطبخه الشهية


http://www.la7n-kh.com/4images/data/media/101/b16.gif

[لـــمـــ سة حــــ نان]

الف هنا وعااافيه على قلبكم ..

:exs2120: