صِيْنِيَّةُ فَتَــهِ بِآِلبُآذَنّجَـآَنٍ .~

[نبض الأمل]

آلسلآم عليكم ورحمة الله


هلآ وغلآ





طبختنـآ آليوم فته بآلبآذنجـآن .~




بكتب آلطريقه ع طوول وآنتوآ بتعرفون آلمقـآدير


آول شي نآخذ 3 بآذنجـآن ونقطعهـآ مكعبآت صغيره


http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/31/photo/083110060819iv5nzbkf1isgc.jpg



ونآخذ 5 حبآت بطآطس ونقشرهـآ ونقطعهـآ مكعبـآت .~


http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/31/photo/083110060819oqopvn6omay.jpg





بعد كذآ نقلي آلبطـآطس وآلبآذنجآن في زيت غزير .. آلين مآتحمر



http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/31/photo/083110060819p11zxdu673ee.jpg



نجهز آلصينيه .. وبعد مآنخلص من آلقلي .. نحط آلبطآطس وآلبآذنجـآن مع بعض في آلصينيه


http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/31/photo/083110060819rzp3v7ryi.jpg


بعد كذآ نقطع حبة بصله وفصين ثوم .. ~> آنآ طبعآ فرمتهـآ


ونحطهـآ بقدر مع شوي زيت .. ونقلبهـآ شوي


http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/31/photo/0831100608191pxatrak.jpg


ونقطع 3 حبآت طمآطم .. ونحطهـآ ع آلبصل وآلثوم



http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/31/photo/083110060819ymj0yazo.jpg



نخليهـآ شوي بعدين نحط عليهـآ ملح + فلفل آسود+كموون


وشوي صلصة طمآطم .~


ونحركهـآ آلين تستوي ..


http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/31/photo/083110060819raarm82sj.jpg



نحطهـآ بآلصينيه ع طبقة آلبطآطس وآلبآذنجـآن ..



http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/31/photo/0831100608198a0rkttpsy7jhvhb4w.jpg


بعدين نحط بآلخلآط ~> علبتين زبآدي + 3 ملآعق كبيره لبنه + ملعقه مآيونيز
ونخلطهـآ .~


http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/31/photo/083110060819z8gjoy0xhg90bpd.jpg



بعدين نحطهـآ ع طبقة آلصلصه .~


http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/31/photo/083110060819qfdacry8.jpg


بعدين نقطع خيـآر .. وخس .. ونخلطهم سوآ ونحط عليهم ليمون وملح وخل وزيت زيتون



http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/31/photo/083110060819llqfwmm428wfaqncp.jpg


http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/31/photo/083110060819bjaashph8zlq.jpg







ونحطهم ع طبقة آلزبـآدي .. ونرش فوقه سمــآق





http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/31/photo/083110060819nj0qdy6qnuma0ijmjx8.jpg



http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/31/photo/083110060819ddng7ffcvknjp23a.jpg



" قبل آلتقديم نقطع خبز مكعبآت ونقليه ونحطه عليهـآ


ولو تبون تبردونهـآ بآلثلآجه يكون آحسن ..





http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/31/photo/083110060819l2yp4mv7.jpg

وبالهناا والعافيه
....
بسويها اليوم ع ـآلغدى :sm244:

[عَذْبَھْہّ]

ع قلبك الف هنا وعوافي
يسلم ربي دياتك وبلاش تتعبي حالك وترسلي صحن كبير فديتك
ع قولة ناس بس ارسلي لي نتفه منه =)

[النشــ بنت ــامى]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
واووووووووووووو
مقادير سهله
وشكله روووووعه
والله يعطيك العافيه

[كلمة حق]

بسويها اليوم ع ـآلغدى:sm244:




يعني أني طبآآخه :sm121: هههههههههههههههههه آمزح خيتي :D



http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/31/photo/083110060819l2yp4mv7.jpg



:sm12:


شكلهآآآ لذيييييذذذ :sm207:

تسسسسسسسسلم يمنآآآك خيتي نبوووضه ع شرح الطريقه الخطنطييررره :)

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

الطريقه واضحه وسهله
فيه ناس تضبطها وتطلعها حلوه وناس للاسف لا تكرهك فيها ^_^
ماننحرم من جديدك حبيبتي