كرسبي قمبري

[شوووق]

المقادير ...





1- قمبري جامبو

2- شوفان كويكر + دقيق+ بيضه

3-ملح + فلفل + ليمونه+ ثوم بودره + زيت


http://up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-4ee7cf7cdc.jpg













الطريقه ...





1- ينظف القمبري ويقطع بطرف السكين من النص ..




2- تجهز التتبيله = عصير ليمونه + ملعقه صغيره ملح + رشه فلفل + ملعقه ثوم .. نغمس القمبري بالتتبيله ونصفه بصحن ونتركه نص ساعه ..

http://up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-8941811701.jpg









3- نحمي الزيت .. ونجهز الدقيق .. ونحط خمس ملاعق شوفان بصحن .. ونخلط البيضه .. ونبدأ بالقلي ..




4- ناخذ حبه قمبري ونغمسها بالدقيق .. ثم بالبيض .. ثم بالشوفان .. ثم نحطها بالزيت ... وهكذا



http://up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-52ae79b39b.jpg






* أذا تبين القمبري رهيب .. اخلطي بياله دقيق مع بياله مويه ورشه ملح .. ثم ~~ غمسي القمبري بالدقيق الساده .. ثم البيض ثم الدقيق المخلوط بالماء .. ثم حطيه بالزيت




وقدميه مع رز ابيض وسلطه




هذا بالدقيق ..




http://up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-fc1bec8bdd.jpg





وهذا بالشوفان كرسبي ..

http://up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-3d4660f5be.jpg

http://up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-3feb5b26c8.jpg

[كلمة حق]

مآيصلح مغلي :sm140: حلآآآته مشخووول :D

تسسسسسسلم يمنآآك خيتي شوووق وعوآآفي علييك يآآآرب :sm167:

[شوووق]

لا المشخول مو حلو كثير ..بس أبوي يحبه مشخول