..|| يآكبر ظلمك تسآفر مآتودعني ||..

[لـــمـــ سة حــــ نان]

http://i1.glitter-graphics.org/pub/1985/1985281w8w25muzcb.gif


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

..|| محشي ملفوف ( كرـُنب ) ||..




المقادير /


http://www.dohaup.com/up/2009-05-10/dohaup_1854645926.jpg


كرونب ( ملفوف )


[ جزر مبشور ناعم .. كوسا مبشور ناعم ]..


[ طماطم مطحون مع فلفل اخضر وكزبره ]..


ارز مصري مغسول ومنقوع مدة 1/2 ساعه ..


[ بهارات مشكله .. فلفل اسود .. كركم ]..


[ ملح .. ملح الليمون ]..


[ عصير 3 ليمونات .. 1/2 1 بيالة زيت زيتون ]..


معجون طماطم ..



الطريقه /


http://www.dohaup.com/up/2009-05-10/dohaup_292163854.jpg


1 - يوضع الزيت على النار ويوضع عليه خليط الطماطم ومعجون الطماطم ..


2 - توضع جميع البهارات والملح ويترك لمدة 7 دقائق ثم يضاف الجزر والكوسا ..


3 - يترك على النار مع التحريق مدة 7 - 10 دقائق ..


4 - يضاف الرز والليمون .. يترك على النار مدة عشر دقائق مع التقليب المستمر على نار وسط


.. ثم يطفىء الموقد ..


http://www.dohaup.com/up/2009-05-10/dohaup_148222772.jpg



5 - يسلق الملفوف .. تقص الورقه إلى جزئين بهذا الشكل ..


6 - يحشى بالارز ويلف بشكل اسطواني ..



http://www.dohaup.com/up/2009-05-10/dohaup_823754701.jpg


الصلصه :


طماطم مطحون مع { بقدونس .. معجون طماطم )


ملح .. فلفل اسود .. كركم ..


زيت زيتون .. ليمون مقدار 1/4 كوب


ماء ..


7 - يغلق قدر بقصدير .. ويوضع بعض من الملفوف ثم تصف ..


8 - يوضع خليط الصلصه بعد مزجه ويوضع ثقل اعلى القدر ..


9 _ يترك على النار حتى ينضج ثم يقدم ..



http://www.dohaup.com/up/2009-05-10/dohaup_646238062.jpg


..|| تكساس فرايز بطريقة مبتكره ||..



المقادير /


http://www.dohaup.com/up/2009-05-10/dohaup_498077074.jpg


[ كيس بطاطس ودجز كريسبي .. لحم مفروم مطبوخ مع فطر ]..


[ كوب ونصف جبن قشقوان مبشور او شرائح ]..


الطريقه /


http://www.dohaup.com/up/2009-05-10/dohaup_197055410.jpg


1- ندخل الودجز للفرن ونحمره بدون زيت ..


2- بعد تحمر الودجر بالفرن نضع نصف المقدار بالصينيه ثم طبقه من الجبن ..


3- نضع النصف الاخر من الودجر .. ثم اللحمه المفرومه ..


4- نضيف بقية الجبن بشكل سخي ..


5- ندخلها الفرن من آسفل ثم نحمرها وتقدم ..


http://www.dohaup.com/up/2009-05-10/dohaup_1770193201.jpg



/




..|| صينية مكرونه على الطريقه المكسيكيه ||..



المقادير /


http://www.dohaup.com/up/2009-05-10/dohaup_2040708843.jpg


[ 1/2 كيس سبيكتي يكسر من النصف ويسلق .. بصل مفروم ناعم ]..


[ 3 اصابع هوت دوق مقطع شرائح .. ]


[ كوب جبن بارميزان ..علبة جبن كرافت شيدر ]..


خليط من { كوب ماء _ 4 حبات طماطم وسط_


4 ملاعق معجون طماطم _ اوريغانو } ..


..[ فلفل اسود _ فلفل أحمر مطحون ] ..


..[ مكعب ماجي .. زيت نباتي ]..



الطريقه /


http://www.dohaup.com/up/2009-05-28/dohaup_1886486805.jpg


1- يحمر البصل بالزيت ثم يضاف إليه الهوت دوق .. والفلفل الاسود والاحمر والماجي ..


2 - يضاف مزيج الطماطم .. ويترك خمس دقائق حتى يتسبك ..


3 - يضاف السبيكتي .. ويحرك سوياً ..


4 - يوضع في صينية التقديم .. ويرش بالجبنه ..


5 - يدخل الفرن من الاسفل ثم يحمر .. ويقدم ..


http://www.dohaup.com/up/2009-05-28/dohaup_1233002300.jpg




..|| حلى الطبقات الكلاسيكيه ||..



http://www.dohaup.com/up/2009-05-19/dohaup_59628845.jpg


المقادير /


1- كيك سويس رول


الطبقه الاولى :


[ 2 علبه بسكوت مطحون .. علبه قشطه


.. 1/2 أصبع زبده ] ..


الطبقه الثانيه :


[ 2 علبه حليب شوكلاته .. كاس ماء ] ..


[ 6 ملاعق حليب بودر ..2 كيس كريم كآرميل


.. علبه بسكوت مطحون ]..



الطبقه الثالثه :


[ 2ظرف دريم ويب .. نص بياله حليب بارد ]..


قشطة



الطريقه /


http://www.dohaup.com/up/2009-05-19/dohaup_1970903482.jpg



1- يقطع الكيك ونصفه ع أطراف الصينيه المتحركه ..


2- تخلط مقادير الطبقه الاولى وترص بالصينيه وتدخل الثلاجه حتى تجهيز الطبقه الثانيه ..


3- تخلط مقادير الطبقع الثانيه على النار ماعد البسكويت ..
اذا شارف على الغليان نرفعه ونضعه بالخلاط مع البسكويت ..


4- يسكب على الطبقه الاولى ويدخل الثلاجه ..


5- نبدا بتجهيز الطبقه الاخيره ..
بخفقها حت نحصل على كريمه كثيفه .. ثم نضعها على الطبقه الثانيه ..


6- تخطط بصلصة الهيرشي .. ثم نسحبها بالسكين ..
ندخلها الفريزر عشر دقايق .. ثم نقدمها ..


http://www.dohaup.com/up/2009-05-19/dohaup_227893884.jpg



/

عافيه وهني

وعلي دروب الخير نلتقي
http://fantasyflash.ru/anime/teddy/image/teddy90.gif

[بـًِـ7ـُوًرٍ.آلــًدلــًع ..}~]

لمسة حنان تعرفين بيتنا وين..؟؟
بخليك تسوينها وترسلينها لي
تسلم يمناك والله حلو شكل الاكله

[мαℓαк αℓ-яσσ7]

كثيرر يحبوون هالطبخه
بس انا اكلتها مره ومآجآزت لي :)
يعطيك الف عآآآفيه

[لـــمـــ سة حــــ نان]

لمسة حنان تعرفين بيتنا وين..؟؟
بخليك تسوينها وترسلينها لي
تسلم يمناك والله حلو شكل الاكله



عافيه علىآ قلبك http://www.hebat-malek.com/vb/images/smilies/a2a1302.gif
الحلو كله بطلتك

كــلي شكر لـ روحك .. آلطيبه..

على روعة التوآصل لا عدمته



آعذب التحـآيـآ و آصدق آلمنى ..لك..
http://i10.glitter-graphics.org/pub/1488/1488690uypfqnd8s9.gif http://glitter-graphics.net/images/empty.gif

[لـــمـــ سة حــــ نان]

كثيرر يحبوون هالطبخه

بس انا اكلتها مره ومآجآزت لي :)

يعطيك الف عآآآفيه

ويعافيك ربي غلاي ...

لك مني كل الود وباقة ورد
http://i8.glitter-graphics.org/pub/780/780578dnqof9n8x5.gif

[شوووق]

والله إنك روعة ياروعة مع أكلاتك اللذيذة

[قمرـرـرـرهم]

لمووووسه

أتعب وأنا أتآبع ^_*

خوووقآقية بقوووة

تسلم يدينك ولآهنتِ ..

[لـــمـــ سة حــــ نان]

والله إنك روعة ياروعة مع أكلاتك اللذيذة


..الرائع حضورك الحلو
والله لايحرمني من هالطلة يارب
ولك مني كل الود ...~
http://www.al-amakn.net/up/uploads/images/al-amakn-0df1a0cf16.gif

[لـــمـــ سة حــــ نان]

لمووووسه


أتعب وأنا أتآبع ^_*

خوووقآقية بقوووة


تسلم يدينك ولآهنتِ ..


آلله يسلم قلبك يا لبىآ قلبك http://www.hebat-malek.com/vb/images/smilies/a2a1302.gif


كــلي شكر لـ روحك .. آلطيبه..

على روعة التوآصل لا عدمته

دمـــتِ بـكل خير.. و .. سعـــآدهـ ..

http://i10.glitter-graphics.org/pub/1488/1488690uypfqnd8s9.gif http://glitter-graphics.net/images/empty.gif