(افخاذ ) الدجاج الجامبو المحشية

[عَذْبَھْہّ]

http://inlinethumb62.webshots.com/41469/2983962460037290910S600x600Q85.jpg


المقادير



http://inlinethumb14.webshots.com/22989/2246044450037290910S600x600Q85.jpg



دبابيس(افخاذ)دجاج محمرة




http://inlinethumb48.webshots.com/9903/2829481510037290910S600x600Q85.jpg



عجينة فطائر بدون خميره






http://inlinethumb09.webshots.com/16648/2732677210037290910S600x600Q85.jpg



مشروم مقطع ( اسفة نسيت اصورة في الصورة الجماعيه)




http://inlinethumb51.webshots.com/31922/2705182910037290910S600x600Q85.jpg



بقدونس - شمر اخضر - بصل اخضر




http://inlinethumb03.webshots.com/15170/2732723320037290910S600x600Q85.jpg



شكل الشمر



http://inlinethumb59.webshots.com/47738/2228872340037290910S600x600Q85.jpg



شرائح جبن ( مثل الموتزيلا )
كوب فارغ




http://inlinethumb39.webshots.com/47526/2502024300037290910S600x600Q85.jpg
الطريقة



اولا طريقة تحمير الدجاج



في زيت زيتون ساخن ضعي الدجاج
مع القليل من الكاري و ثوم مفروم او بودرة - ملح و فلفل و شطة...واتركية ينضج





http://inlinethumb38.webshots.com/47205/2211306210037290910S600x600Q85.jpg


احضري العجين و قسمية




http://inlinethumb16.webshots.com/7311/2633504390037290910S600x600Q85.jpg


و افردي كل قسم علي حده




http://inlinethumb28.webshots.com/14043/2136174380037290910S600x600Q85.jpg


و ضعيه داخل الكوب
( ليسهل عليكي عملها )




http://inlinethumb14.webshots.com/45197/2638370110037290910S600x600Q85.jpg


ابدأي الحشو


خضرة




http://inlinethumb02.webshots.com/29569/2741390520037290910S600x600Q85.jpg


مشروم




http://inlinethumb41.webshots.com/44072/2276550020037290910S600x600Q85.jpg

جبن


http://inlinethumb09.webshots.com/37000/2366027500037290910S600x600Q85.jpg
دجاج




http://inlinethumb11.webshots.com/9866/2884856760037290910S600x600Q85.jpg


ثم اغلقي العجينة عليها




http://inlinethumb38.webshots.com/45285/2306387450037290910S600x600Q85.jpg


هكذا




http://inlinethumb21.webshots.com/14164/2751999770037290910S600x600Q85.jpg



ادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 لحين النضوج




http://inlinethumb06.webshots.com/47557/2267182640037290910S600x600Q85.jpg



بعد النضوج




http://inlinethumb62.webshots.com/41469/2983962460037290910S600x600Q85.jpg




http://inlinethumb61.webshots.com/6460/2223996110037290910S600x600Q85.jpg


من الداخل...




http://inlinethumb53.webshots.com/47604/2654704350037290910S600x600Q85.jpg


اممممم




http://inlinethumb58.webshots.com/44921/2110789520037290910S600x600Q85.jpg



بالهنا و الشفا

[لـــمـــ سة حــــ نان]

روعه روعه اسويها بالجبن وحشو الدجاج لكن استبدل افخاذ الدجاج بالعجينه المحشوه فوق واصبع بطاطا مقلي تحت


يسلمو على الطبق الشهي