سندويشات كباب خطوة خطوة

[شوووق]

http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6605 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6605)


المقادير

3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح

http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6593 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6593)

http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6594 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6594)


الحشو :

عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح

http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6595 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6595)


نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن و نقطع بطاطس للقلي

http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6597 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6597)


والان خمرت العجينه وهذا شكلها

http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6599 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6599)

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6600 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6600)


ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ

http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6601 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6601)


وهنا ثانيه انتفخت اكثر

http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6602 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6602)

والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم

http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6603 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6603)

ثم نلفه وهذا شكلة النهائي


http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6604 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6604)

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

طريقه حلووووه وشكلها سهله
الف شكر حبيبتي

[فوق السحاب]

لاتطرولي طبخ ونفخ لـــــــــــــــــــــو سمحتو

[متابع رياضي]

امممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6604

[شوووق]

فوق السحاب ..ليه ؟؟
أشكركم جميعا