من الاطباق اليونانيه المشهوره..}{

[عَذْبَھْہّ]

[المقادير ]

1- باذنجان
2- بطاطس + جزر + بطاطس + كوسه + بطل + طماط
3- ماجي + ملح + فلفل
4- خلطه البشاميل






http://up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-e099604cf1.jpg
(http://link.te3p.com/4/redirector2.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33 %5a%69%4c%6e%45%34%61%57%45%75%59%32%39%74%4c%77%3 d%3d)




الطريقه ..

1- نقطع البادنجان انصاف .. ونفرغ الي جوا بالسكين ..








http://up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-077da64988.jpg
(http://link.te3p.com/4/redirector2.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33 %5a%69%4c%6e%45%34%61%57%45%75%59%32%39%74%4c%77%3 d%3d)





2- نقلي انصاف البادنجان .. ونصفهم بصينيه .. ونقطع الخضار مكعبات ..






http://up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-952c5927d1.jpg
(http://link.te3p.com/4/redirector2.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33 %5a%69%4c%6e%45%34%61%57%45%75%59%32%39%74%4c%77%3 d%3d)





3- نحمس البصل مع الثوم والفلفل البارد بملعقتين زيت .. ثم نضيف الخضار عليهم .. ثم نضيف مكعب ماجي .. ونخليهم يطبخون عشر دقايق فقط ..










http://up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-4ca69129c8.jpg
(http://link.te3p.com/4/redirector2.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33 %5a%69%4c%6e%45%34%61%57%45%75%59%32%39%74%4c%77%3 d%3d)





4- نجهز البشاميل ..








http://up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-79bbc83612.jpg
(http://link.te3p.com/4/redirector2.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33 %5a%69%4c%6e%45%34%61%57%45%75%59%32%39%74%4c%77%3 d%3d)




5- نرش البادنجان بملح و فلفل .. ثم نحشيه بالخضار .. ثم نرش عليه جبن مبشور ونغطيه بالبشاميل ..




http://up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-3250df0846.jpg
(http://link.te3p.com/4/redirector2.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33 %5a%69%4c%6e%45%34%61%57%45%75%59%32%39%74%4c%77%3 d%3d)





6- ندخله الفرن من فوق عشان يتحمر البشاميل ونطلعه ..







http://up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-59d64c3022.jpg
(http://link.te3p.com/4/redirector2.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33 %5a%69%4c%6e%45%34%61%57%45%75%59%32%39%74%4c%77%3 d%3d)



وقدميه ع طريقتك وذوقك http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t003.gif





http://up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-86a478c879.jpg
(http://link.te3p.com/4/redirector2.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33 %5a%69%4c%6e%45%34%61%57%45%75%59%32%39%74%4c%77%3 d%3d)








منقول

بالعافيه عليكم ..

[كلمة حق]

طبق خفيف وشهي شكلهآآآ هدووووني علييييه :sm68:

تسسسسسسسلم يمنآآآآك عذوووب ومشكووووره ع شرح الطريقه
ويآآآرب عوآآآفي ع قلبك http://www.aloyun.com/vb/images/ehdaa_smilies/eh_s(17).gif

[عَذْبَھْہّ]

لا خلك مسجون احسن ^.^
تسلم ويعافيك يارب
لاعدمت تواصلك

[شوووق]

أحوووووووووووووووووووووبها مرة

ربي يعافيك يالغلا على الطريقة السهلة